உங்கள் உணவில் உண்மையில் என்ன இருக்கிறது

• acetic acid
• active culture
• almondஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• amaranth grain
• amaranth leaves
• amchoor (உலர் மாம்பொடி)Amchoor என்பது காய்ந்த பச்சை மாங்காய்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் புளிப்புச் சுவை கொண்ட பொடி. இந்திய உணவுகளிலும் சிற்றுண்டிகளிலும் சிறிய...பாதிக்கக்கூடியவை: சுவையூட்டலுக்கு பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் சிறிய அளவில், amchoor உடலில் குறிப்பிடத்தக்க விளைவு எதையும் ஏற்படுத்துவதில்லை. அன்றாட சமையலில்...
• anchovyஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• annatto
• ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் (E300)ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட், பெரும்பாலும் E300 அல்லது INS 300 என பட்டியலிடப்படுகிறது, பொதுவாக அஸ்கார்பிக் அமிலம் (வைட்டமின் சி) ஆகும். காற்றில்...பாதிக்கக்கூடியவை: பொட்டலமிட்ட உணவில் பயன்படும் சிறிய அளவுகளில் இது பெரும்பாலானவர்களுக்கு பிரச்சினை ஏற்படுத்துவதாக அறியப்படவில்லை. உணவு சேர்க்கைகள் தரும் அளவை...
• antioxidant (ins 300)
• antisticking agent (ins 470(iii))
• apple
• apricot
• arrowroot flour
• asafoetidaபாதிக்கக்கூடியவை: In the small amounts used for flavouring, asafoetida is generally mild, but larger amounts can upset the stomach and may cause gas...பங்களிக்கக்கூடியவை:digestive upsetallergic reaction
• ash gourd
• baking powder
• banana
• barleyஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• bay leaf
• beans
• beetrootBeetroot is a root vegetable used fresh, dried, or as a powder or juice in packaged foods. It adds color, a mild sweetness, and some fiber...பாதிக்கக்கூடியவை: Beetroot contains nitrates, which the body can convert into compounds that relax blood vessels. This pathway is well studied, but most of...
• beetroot powderBeetroot powder is dried, ground beetroot used to add color and mild flavor to packaged foods. It contributes small amounts of fiber and...பாதிக்கக்கூடியவை: In the small amounts typically used in packaged foods, beetroot powder is not known to have notable effects on the body. It can turn urine...
• bifidobacterium lactis
• பைண்டிங் ஏஜென்ட் (INS 1201)INS 1201, இது பாலிவினைல்பைர்ரோலிடோன் அல்லது PVP என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, பொருட்களை ஒன்றாகப் பிணைக்கவோ உணவின் அமைப்பை நிலையாக வைத்திருக்கவோ...பாதிக்கக்கூடியவை: உணவில் பயன்படுத்தப்படும் சிறிய அளவுகளில், INS 1201 குறிப்பிடத்தக்க வகையில் சிதைவடையாமலோ உறிஞ்சப்படாமலோ செரிமான மண்டலம் வழியாக பெரும்பாலும்...
• bitter gourd
• black gram
• மிளகுமிளகு என்பது மிளகுச் செடியின் உலர்ந்த பெர்ரி பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பொதுவான மசாலா, இது உணவுக்கு காரமும் சுவையும் சேர்க்கப்...பாதிக்கக்கூடியவை: உணவில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் சிறிய அளவுகளில், கருப்பு மிளகு உடலில் குறிப்பிடத்தக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதாக அறியப்படவில்லை. மிக அதிக...
• black raisins
• black salt
• black-eyed pea
• bottle gourd
• brain & immunity blend
• breadஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• brinjal
• broccoli
• broken wheatஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• brown rice
• buckwheat flour
• வெண்ணெய்வெண்ணெய் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு கொழுப்பு. பொட்டலமிட்ட உணவுகளில் சுவைக்கும் அமைப்புக்கும் பயன்படுகிறது. இதில் நிறைவுற்ற...அறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்பாதிக்கக்கூடியவை: குறைந்த அளவில் வெண்ணெய் சாப்பிடுவது பெரும்பாலானோருக்கு பொதுவாக சரியானது. அதிகமாக தொடர்ந்து சாப்பிட்டால் ரத்த கொலஸ்ட்ரால் அளவு உயரக்கூடும்...பங்களிக்கக்கூடியவை:LDL கொலஸ்ட்ரால் உயர்வுஎடை அதிகரிப்புநீண்டகாலத்தில் இதய நோய் அபாயம்
• buttermilkஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• cabbage
• cabbage and carrot
• caffeine
• capsicum
• caramel colour (ins 150c)
• caramel colour (sulphite ammonia caramel)
• carbonated water
• ஏலக்காய்ஏலக்காய் இஞ்சி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு தாவரத்தின் விதைக் காய்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மசாலா. இது முக்கியமாக சுவைக்கும் மணத்துக்கும்...பாதிக்கக்கூடியவை: உணவில் வழக்கமாகப் பயன்படுத்தப்படும் சிறிய அளவுகளில் ஏலக்காய் உடலில் குறிப்பிடத்தக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதாக அறியப்படவில்லை. சாதாரண சமையல்...
• ஏலக்காய் பொடிஏலக்காய் பொடி ஏலக்காய் விதைக் காய்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் அரைத்த மசாலா ஆகும், இது உணவுக்கு சுவையும் மணமும் சேர்க்கப் பயன்படுகிறது...பாதிக்கக்கூடியவை: உணவுக்கு சுவை சேர்க்க பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் சிறிய அளவுகளில், ஏலக்காய் பொடி உடலில் குறிப்பிடத்தக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதாக...
• carom seeds
• கேரியர் (டெக்ஸ்ட்ரோஸ், மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின்)கேரியர் என்பது பெரும்பாலும் டெக்ஸ்ட்ரோஸ் அல்லது மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின் போன்ற ஒரு பொருளாகும். இது உணவில் சிறிய அளவு சுவை, நிறம் அல்லது பிற...பாதிக்கக்கூடியவை: கேரியராகப் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் சிறிய அளவுகளில், டெக்ஸ்ட்ரோஸ் அல்லது மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின் உடலில் கவனிக்கத்தக்க விளைவை ஏற்படுத்த...பங்களிக்கக்கூடியவை:இரத்தச் சர்க்கரை திடீர் உயர்வு
• carrot
• cashew nutஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• cauliflower
• cereal extractஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• cereal productsஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• chia seeds
• chicken
• chickpea
• chickpea flour
• மிளகாய்மிளகாய் என்பது உணவுக்கு காரமும் சுவையும் சேர்க்கப் பயன்படும் காரமான பழம். குறைந்த உப்புடனும் உணவை சுவையாக்க உதவலாம், ஆனால் அதிகம்...பாதிக்கக்கூடியவை: சுவைக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் சாதாரண அளவில் மிளகாய் பெரும்பாலானோருக்கு பொதுவாக பிரச்சனை ஏற்படுத்துவதில்லை. அதிக அளவில் உட்கொண்டால் வாயிலோ...
• குரோமியம் பிகோலினேட்குரோமியம் பிகோலினேட் என்பது குரோமியம் தாதுவின் ஒரு வடிவம், இது பெரும்பாலும் சப்ளிமென்ட்களிலும் சில ஃபோர்டிஃபைடு உணவுகளிலும்...பாதிக்கக்கூடியவை: தேவைப்படுவதை விட மிக அதிக அளவில் எடுத்துக்கொள்வது சில அறிக்கைகளில் வயிற்று உபாதை மற்றும் தலைவலியுடன் தொடர்புபடுத்தப்பட்டுள்ளது. அதிக அளவு...
• cinnamon
• கிராம்பு பொடிகிராம்பு பொடி என்பது உலர்ந்த பூ மொட்டுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் அரைத்த மசாலா ஆகும்; பொட்டலமிட்ட உணவுகளில் இதமான, காரமான சுவை சேர்க்க...பாதிக்கக்கூடியவை: உணவுக்குச் சுவை சேர்க்க பயன்படுத்தப்படும் சிறிய அளவுகளில், கிராம்பு பொடி உடலில் குறிப்பிடத்தக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதாக அறியப்படவில்லை...
• cloves
• கோகோ பட்டர்கோகோ பட்டர் என்பது கோகோ கொட்டையிலிருந்து அழுத்திப் பிரித்தெடுக்கப்படும் இயற்கை கொழுப்பு. இது சாக்லேட்டுக்கு மென்மையான அமைப்பையும் வாயில்...பாதிக்கக்கூடியவை: சாக்லேட்டிலும் இனிப்புப் பண்டங்களிலும் பொதுவாகக் காணப்படும் சிறிய அளவில் உண்ணும்போது குறிப்பிடத்தக்க விளைவு ஏற்பட வாய்ப்பு குறைவு. ஆனால்...பங்களிக்கக்கூடியவை:LDL கொலஸ்ட்ரால் உயர்வுஎடை அதிகரிப்புஇதய நோய் ஆபத்துக் காரணிகள்
• cocoa powder
• coconut
• coconut milk
• coconut oil
• coconut water
• coffee
• கொலாய்டல் சிலிக்கான் டை ஆக்சைடுகொலாய்டல் சிலிக்கான் டை ஆக்சைடு என்பது பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகளில் பொருட்கள் ஒன்றோடு ஒன்று கட்டியாவதைத் தடுக்க சேர்க்கப்படும் நுண்ணிய தூள்...பாதிக்கக்கூடியவை: உணவில் பயன்படுத்தப்படும் சிறிய அளவுகளில், இது உடலை எந்த குறிப்பிட்ட வகையிலும் பாதிக்கும் என்பது நன்கு நிறுவப்படவில்லை. இது செரிமான...
• colocasia
• colour (ins 110, ins 133)
• condensed milkஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• coriander leaves
• கொத்தமல்லி தூள்கொத்தமல்லி தூள் என்பது உலர்த்திய கொத்தமல்லி விதைகளை அரைத்து செய்யப்படும் மசாலா. இந்திய சமையலிலும் பொதியிடப்பட்ட உணவுகளிலும் சுவை மற்றும்...பாதிக்கக்கூடியவை: சுவைக்காக பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் சிறிய அளவுகளில், கொத்தமல்லி தூள் உடலில் குறிப்பிடத்தக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதாக அறியப்படவில்லை. இது...
• coriander seed
• corn
• corn flakes
• corn starch
• cottonseed oil
• crabஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• creamஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• creatine monohydrate
• குரோஸ்கார்மெல்லோஸ் சோடியம்குரோஸ்கார்மெல்லோஸ் சோடியம் என்பது தாவர நார்ச்சத்திலிருந்து பெறப்படும் ஒரு கூட்டுப்பொருள். இது மாத்திரைகளும் சில உணவுப் பொடிகளும் நீரை...பாதிக்கக்கூடியவை: உணவில் பயன்படுத்தப்படும் மிகச் சிறிய அளவுகளில், குரோஸ்கார்மெல்லோஸ் சோடியம் உடலில் குறிப்பிடத்தக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதாக அறியப்படவில்லை...
• cucumber
• சீரகம்சீரகம் என்பது உலர்ந்த விதை வகை மசாலா ஆகும், இது அதன் சூடான, மண் போன்ற சுவைக்காக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது உணவுக்கு முக்கியமாக...பாதிக்கக்கூடியவை: சுவைக்காகப் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் சிறிய அளவுகளில், சீரகம் உடலில் குறிப்பிடத்தக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதாக அறியப்படவில்லை. வழக்கமான...
• cumin powder
• curdஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• curry leaves
• dates
• defatted soy flourஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• dehydrated onion
• dehydrated papaya
• desiccated coconut
• dextrose
• diluent
• dried pea
• dried red chilli
• drumstick
• dry ginger powder
• eggஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• emulsifiers (ins 471 & 472e)
• fennel seed
• fenugreek powder
• fenugreek seed
• ferric pyrophosphate
• finger millet flour
• fishஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• fish sauceஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• flattened rice
• flaxseed
• flour treatment agent
• fox nut
• french beans
• fructo-oligosaccharide
• fructooligosaccharides
• garam masala
• பூண்டுபூண்டு என்பது பல பொதியிடப்பட்ட உணவுகளில் சுவையூட்டியாகவும் மசாலாவாகவும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு கிழங்கு. இது சுவையையும் மணத்தையும்...பாதிக்கக்கூடியவை: சாதாரண உணவு அளவுகளில் பூண்டு பொதுவாக நன்கு ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது, முக்கியமாக உணவின் சுவையையும் மணத்தையும் வாய் மணத்தையும் பாதிக்கிறது...
• garlic powder
• gheeஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• இஞ்சிஇஞ்சி என்பது கூர்மையான, சூடான சுவைக்காக பயன்படுத்தப்படும் ஒரு வேர் மசாலா. இது பெரும்பாலும் குமட்டல் மற்றும் வயிற்றுக் கோளாறு குறைவதோடு...பாதிக்கக்கூடியவை: சாதாரண உணவு அளவுகளில் இஞ்சி முக்கியமாக சுவை சேர்ப்பதற்காக அறியப்படுகிறது, மேலும் சிலருக்கு லேசான வயிற்றுக் கோளாறை சமநிலைப்படுத்த உதவலாம்...
• glidant
• goat meat
• grapes
• green cardamom powder and nutmeg powder
• green peas
• groundnutஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்பாதிக்கக்கூடியவை: Groundnut is a declared allergen and can cause a serious allergic reaction in people who are allergic to it, so they must not eat it; in...பங்களிக்கக்கூடியவை:allergic reactionweight gain
• guava
• honey
• humectant
• hydrolysed vegetable proteinஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• jackfruit
• jaggery
• kashmiri chilli powder
• kidney bean
• lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
• lemon juice
• lentil
• lettuce
• lime juice
• lobsterஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• lotus stem
• mace
• magnesium stearateபாதிக்கக்கூடியவை: Magnesium stearate is a common additive used in small amounts to keep food ingredients from sticking together, and in usual amounts it is...
• maize flour
• மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின்மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின் என்பது மாவுச்சத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் வெள்ளை நிற பொடி, இது பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகளில் அளவு, அமைப்பு அல்லது விரைவான...பாதிக்கக்கூடியவை: மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின் விரைவாக உறிஞ்சப்படுவதால் இரத்தச் சர்க்கரை அளவை விரைவாக உயர்த்தக்கூடும், பெரும்பாலும் டேபிள் சர்க்கரையை விட வேகமாக...பங்களிக்கக்கூடியவை:இரத்தச் சர்க்கரை திடீர் உயர்வுஎடை அதிகரிப்புகுடல் பாக்டீரியா பன்முகத்தன்மை குறைவு
• mango
• mango pulp
• melon seeds
• பால்பால் என்பது பசு, எருமை அல்லது பிற விலங்குகளிடமிருந்து பெறப்படும் திரவ உணவு ஆகும். சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்காக பல பொட்டலமிட்ட உணவுகளில்...அறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்பாதிக்கக்கூடியவை: பெரும்பாலானவர்களுக்கு, சாதாரண அளவில் பால் அதில் உள்ள கால்சியம் மற்றும் புரதத்தால் எலும்பு மற்றும் தசை ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது. லாக்டோஸை...பங்களிக்கக்கூடியவை:லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின்மை அறிகுறிகள்பால் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்சிலருக்கு முகப்பரு
• milk solidsஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• millet
• mineralsபாதிக்கக்கூடியவை: "Minerals" is a general term and the effect depends on which one it is; in usual amounts added to packaged foods, they are generally...
• mint leaves
• mixed spices
• mixed spices & herbs
• mono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides
• moth bean
• mozzarella cheeseஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• mung bean
• mung bean sprouts
• mushroom
• muskmelon
• mustard greens
• mustard oilபாதிக்கக்கூடியவை: Mustard oil is high in fat, so eating a lot of it regularly can affect heart and blood vessel health over time.பங்களிக்கக்கூடியவை:high cholesterolheart diseaseweight gain
• mustard seed
• கருஞ்சீரகம்கருஞ்சீரகம் என்பது ரொட்டிகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளில் மசாலாவாகப் பயன்படுத்தப்படும் சிறிய கருப்பு விதைகள். இவை காரமான, சற்று கசப்பான சுவையைத்...பாதிக்கக்கூடியவை: மசாலாவாகப் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் சிறிய அளவுகளில், கருஞ்சீரகம் உடலில் குறிப்பிடத்தக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதாக அறியப்படவில்லை.
• nutmeg
• oatsஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• okra
• olive oil
• வெங்காயம்வெங்காயம் என்பது பொதுவான காய்கறி, இது பச்சையாகவோ, உலர்த்தியோ அல்லது பொடியாகவோ பொட்டலமிட்ட உணவுகளுக்கு சுவை சேர்க்கப் பயன்படுகிறது. இதில்...பாதிக்கக்கூடியவை: சாதாரண உணவு அளவில் வெங்காயம் சாப்பிடுவது பெரும்பாலானவர்களுக்கு பொதுவாக பிரச்சனை ஏற்படுத்தாது. ஆனால் அதிக அளவில், குறிப்பாக பச்சை வெங்காயம்...பங்களிக்கக்கூடியவை:உணர்திறன் கொண்டவர்களுக்கு செரிமான அசௌகரியம்
• orange
• பாம் எண்ணெய்பாம் எண்ணெய் என்பது எண்ணெய் பாம் மரத்தின் பழத்திலிருந்து எடுக்கப்படும் தாவர எண்ணெய். அறை வெப்பநிலையில் கெட்டியாக இருப்பதால் பொட்டலமிடப்பட்ட...பாதிக்கக்கூடியவை: இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அதிகம் இருப்பதால், அதிக அளவில் தொடர்ந்து பாம் எண்ணெய் உண்டால் ரத்தத்தில் LDL கொழுப்பு அதிகரிக்கலாம்; இது பொதுவாக...பங்களிக்கக்கூடியவை:LDL கொலஸ்ட்ரால் உயர்வுகாலப்போக்கில் இதய நோய் அபாயம்அதிக கலோரி உட்கொள்ளலால் எடை அதிகரிப்பு
• paneerஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• papaya
• paprika extract
• parboiled rice
• pastaஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• peanut butterஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• pearl millet flour
• pigeon pea
• pineapple
• pistachioஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• pomegranate
• poppy seed
• potato
• prawnஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• puffed rice
• pumpkin
• pumpkin seeds
• quinoa
• radish
• ragi
• raising agent (ins 500ii)
• raisins
• raw banana
• red chilli powder
• red lentil
• அரிசிஅரிசி இந்தியாவின் பல பகுதிகளில் முக்கிய உணவுப் பொருளான தானியமாகும். இது முக்கியமாக ஆற்றலுக்கான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அளிக்கிறது, மேலும்...பாதிக்கக்கூடியவை: அரிசி, குறிப்பாக வெள்ளை அரிசி, விரைவாக செரிக்கப்படுவதால் பல மற்ற தானியங்களைவிட இரத்தச் சர்க்கரை அளவை வேகமாக உயர்த்தக்கூடும். முழு...பங்களிக்கக்கூடியவை:எடை அதிகரிப்பு
• rice bran oil
• rice flour
• ridge gourd
• rose petalsபாதிக்கக்கூடியவை: In the small amounts used in packaged foods, rose petals are generally unremarkable, though in rare cases they can cause an allergic...
• rosemary extract
• saffron
• sago
• உப்புஉப்பு, சாதாரண உப்பு அல்லது அயோடின் கலந்த உப்பு எனவும் அழைக்கப்படுகிறது. இது சுவை சேர்க்கவும், பொட்டலமிட்ட உணவுகளைப் பாதுகாக்கவும்...பாதிக்கக்கூடியவை: வழக்கமாக உண்ணும் அளவில், உப்பு உடலின் திரவ சமநிலை, நரம்பு சமிக்ஞைகள் மற்றும் தசை இயக்கத்தைப் பராமரிக்க உதவுகிறது. தொடர்ந்து அதிக உப்பு...பங்களிக்கக்கூடியவை:உயர் இரத்த அழுத்தம்இதய நோய்பக்கவாதம்சிறுநீரகத்தில் அழுத்தம்இரைப்பை புற்றுநோய்
• sesame oilஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• sesame seedஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• shrimpஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• sorghum flour
• soy sauceஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• soya chunksஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• soya lecithinஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• soybeanஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• soybean oilஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• மசாலாப் பொருட்கள் (கலப்பு மசாலா)மசாலாப் பொருட்கள் என்பவை விதைகள், பட்டை, வேர்கள் போன்ற உலர்ந்த தாவரப் பாகங்கள், உணவுக்கு சுவை, நிறம் அல்லது மணம் சேர்க்கப் பயன்படுபவை...பாதிக்கக்கூடியவை: பொட்டலமிட்ட உணவுகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் சிறிய அளவில், மசாலாப் பொருட்கள் பெரும்பாலானவர்களுக்குக் கவனிக்கத்தக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்த...
• spinach
• spinach extract
• spinach extract powder
• spring onion
• star anise
• starchஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• streptococcus thermophilusஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• சர்க்கரைசர்க்கரை என்பது சுவைக்காக உணவுகளில் சேர்க்கப்படும் இனிப்பு கார்போஹைட்ரேட். இது விரைவான ஆற்றலைத் தருகிறது, ஆனால் தொடர்ந்து அதிகமாக...பாதிக்கக்கூடியவை: சர்க்கரை சாப்பிடுவதால் இரத்த குளுக்கோஸ் விரைவாக உயர்ந்து சிறிது நேரம் ஆற்றல் கிடைக்கும்; பின்னர் அது குறைந்து விரைவில் மீண்டும் பசி...பங்களிக்கக்கூடியவை:எடை அதிகரிப்புபல் சொத்தைவகை 2 நீரிழிவுகொழுப்பு கல்லீரல்இதய நோய்
• sulphiteஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• sunflower oil
• sunflower seeds
• sweet corn
• sweet potato
• tamarind
• தேநீர்தேநீர் என்பது Camellia sinensis செடியின் பதப்படுத்தப்பட்ட இலைகளை சூடான நீரில் ஊறவைத்து தயாரிக்கப்படும் பானம். இதில் இயற்கையாகவே காஃபின்...பாதிக்கக்கூடியவை: தேநீரில் உள்ள காஃபின் ஒருவரை அதிக விழிப்புடன் உணரச் செய்யலாம்; படுக்கைக்கு அருகில் உட்கொண்டால் தூக்கத்தை பாதிக்கலாம். அதிக அளவில் தேநீர்...
• திக்கனர்திக்கனர் என்பது பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகளை கெட்டியாகவும், மென்மையாகவும் அல்லது ஜெல் போலவும் ஆக்க சேர்க்கப்படும் பொருட்களுக்கான பொதுவான சொல்...பாதிக்கக்கூடியவை: பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் சிறிய அளவுகளில் திக்கனர்கள் பொதுவாக நன்கு ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன. சில திக்கனர்களை மிக அதிக...பங்களிக்கக்கூடியவை:அதிக அளவில் உட்கொள்ளும்போது வயிறு உப்புசம் அல்லது வாயுசில வகைகளை அதிக அளவில் உட்கொள்ளும்போது தளர்ந்த மலம்
• thickeners
• tofuஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• tomato
• tomato ketchup
• tomato puree
• மஞ்சள் தூள்மஞ்சள் தூள் என்பது உலர்த்தப்பட்ட ஒரு வேர்த்தண்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மஞ்சள் நிற மசாலா ஆகும், இது உணவுக்கு நிறமும் சுவையும் சேர்க்கப்...பாதிக்கக்கூடியவை: சமையலில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் சிறிய அளவில், மஞ்சள் தூள் உடலில் குறிப்பிடத்தக்க விளைவுகளுடன் தொடர்புடையதாகக் காணப்படவில்லை...
• vanilla
• vermicelliஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• vinegar
• vital wheat glutenஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• vitamins
• walnutஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• நீர்நீர் பொதியிடப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் பயன்படும் மிக அடிப்படையான மூலப்பொருள். இதற்குத் தனியாகக் கலோரிகளோ ஊட்டச்சத்துகளோ இல்லை, ஆனால்...பாதிக்கக்கூடியவை: உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருப்பது, செரிமானத்திற்கு உதவுவது, வெப்பநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவது மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாட்டை ஆதரிப்பது ஆகியவற்றில்...
• watermelon
• கோதுமை மாவுகோதுமை மாவு என்பது கோதுமை தானியங்களை அரைத்து தயாரிக்கப்படும் பொடி. ரொட்டி, பிஸ்கட், நூடுல்ஸ் மற்றும் பல பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகளில் இது...அறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்பாதிக்கக்கூடியவை: கோதுமை மாவு அதன் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் மூலம் உடலுக்கு ஆற்றலை அளிக்கிறது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட கோதுமை மாவை அதிகமாகவும் தொடர்ந்தும்...பங்களிக்கக்கூடியவை:அதிக கலோரிகளால் எடை அதிகரிப்புஇரத்த சர்க்கரை திடீர் உயர்வுநார்ச்சத்து குறைவாக உட்கொள்ளும்போது மலச்சிக்கல்
• wheat semolinaஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• whole wheat flourஅறிவிக்க வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருள்
• yam
• yeast
• yeast extract
• zucchini

இந்த உடல்நலக் குறிப்புகள் ஒவ்வொரு பொருளைப் பற்றியும் பொதுவாக AI எழுதியவை, இந்த பாக்கெட்டைப் பற்றி அல்ல; இவை மருத்துவ ஆலோசனை அல்ல.