தேநீர்

இது என்ன

தேநீர் Camellia sinensis செடியின் இலைகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது. இலைகள் பறிக்கப்பட்டு, உலர்த்தப்பட்டு, பல்வேறு முறைகளில் பதப்படுத்தப்பட்டு கருப்பு, பச்சை, வெள்ளை அல்லது ஊலாங் தேநீர் தயாரிக்கப்படுகிறது. பொட்டலமிடப்பட்ட உணவுகளில் தேயிலை இலைகள், தேநீர் சாறு அல்லது தேநீர் தூள் சுவைக்காக பயன்படுத்தப்படலாம்.

ஊட்டச்சத்து

காய்ச்சிய தேநீரில் மட்டும் கலோரிகள் மிகக் குறைவு; குறிப்பிடத்தக்க அளவு கொழுப்பு, புரதம் அல்லது கார்போஹைட்ரேட் இல்லை. இதில் காஃபின் மற்றும் பாலிஃபீனால்கள் எனப்படும் தாவர கூறுகள் உள்ளன, மேலும் சில கனிமங்கள் சிறிய அளவில் கிடைக்கின்றன.

உடல்நலத்தில் இது என்ன விளைவை ஏற்படுத்தலாம்

யார் இதைக் குறைக்க வேண்டும்

காஃபினுக்கு உணர்திறன் உள்ளவர்கள், அல்லது காஃபினை குறைக்கும்படி அறிவுறுத்தப்பட்டவர்கள் தங்கள் தேநீர் அளவை கவனத்தில் கொள்ளலாம்.

இது எங்கே காணப்படுகிறது

தேநீர் தனியாக பானமாகவும், ஐஸ்டீ பானங்கள், சுவையூட்டப்பட்ட பால், பிஸ்கட் மற்றும் சில இனிப்பு வகைகள் போன்ற பொருட்களில் சுவையூட்டும் பொருளாகவும் பயன்படுகிறது.

இப்படியும் எழுதப்படும்

இதற்கு வேறு பெயர்கள் இதுவரை பதிவாகவில்லை.

பிற மொழிகளில் பெயர்கள்

हिन्दी

चाय

বাংলা

চা

தமிழ்

தேநீர்

తెలుగు

టీ

ಕನ್ನಡ

ಟೀ

இதைப் பட்டியலிடும் Laddoo தயாரிப்புகள்

நாங்கள் பொருத்தக்கூடிய பெயரில் Laddoo-வில் எந்தத் தயாரிப்பும் இதை இன்னும் பட்டியலிடவில்லை. இது எந்தப் பேக்கைப் பற்றிய கூற்றும் அல்ல.

மக்கள் கேட்கும் கேள்விகள்

உணவில் தேநீர் என்ன செய்கிறது?

தேநீர் பானங்களுக்கும் பொட்டலமிடப்பட்ட உணவுகளுக்கும் சுவை, நிறம் மற்றும் காஃபினை சேர்க்கிறது. அதன் இயற்கையான பாலிஃபீனால்களிலிருந்து லேசான கசப்புச் சுவையும் சேரக்கூடும்.

தேநீர் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்த முடியுமா?

தேநீரில் உள்ள காஃபின் சிலருக்கு, குறிப்பாக அதிக அளவில் எடுக்கும்போது, பதற்றம், வேகமான இதயத் துடிப்பு அல்லது தூக்கக் கோளாறை ஏற்படுத்தலாம். இந்த விளைவுகள் எவ்வளவு உட்கொள்ளப்படுகிறது மற்றும் ஒருவரின் காஃபின் உணர்திறனைப் பொறுத்தது.

யார் தேநீரை குறைக்க வேண்டும்?

காஃபினுக்கு உணர்திறன் உள்ளவர்கள் அல்லது காஃபின் அளவை கவனிக்கும்படி கூறப்பட்டவர்கள் தாங்கள் அருந்தும் தேநீர் அளவை குறைக்க விரும்பலாம்.

தேநீரில் காஃபின் உள்ளதா?

ஆம். தேநீரில் இயற்கையாகவே காஃபின் உள்ளது; ஆனால் தேநீர் வகை மற்றும் காய்ச்சும் முறையைப் பொறுத்து அதன் அளவு மாறுபடும்.

பச்சை தேநீருக்கும் கருப்பு தேநீருக்கும் வேறுபாடு உள்ளதா?

இரண்டும் ஒரே செடியிலிருந்து வந்தாலும் வெவ்வேறு முறைகளில் பதப்படுத்தப்படுகின்றன; இது அவற்றின் சுவை, நிறம் மற்றும் சில தாவர கூறுகளின் அளவை மாற்றுகிறது.

Further reading

• Tea • The Nutrition Source · Harvard T.H. Chan School of Public Health

These pages were found automatically. Each one opened and mentioned this ingredient when checked. Laddoo has not reviewed what they say, so they are not proof of the text on this page.