குரோஸ்கார்மெல்லோஸ் சோடியம்

இது என்ன

குரோஸ்கார்மெல்லோஸ் சோடியம் தாவர செல் சுவர்களில் காணப்படும் நார்ச்சத்தான செல்லுலோஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. விரைவாக நீரை உறிஞ்சி வீங்குவதற்காக செல்லுலோஸ் வேதியியல் முறையில் சிகிச்சை செய்யப்பட்டு, பின்னர் சோடியம் உப்பு வடிவமாக மாற்றப்படுகிறது. இது முக்கியமாக மாத்திரைகளிலும் கேப்சூல்களிலும் உடைப்பானாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் சில பொடி அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் அவை எளிதாகக் கலக்கவோ கரையவோ உதவுவதற்காகவும் சேர்க்கப்படலாம்.

ஊட்டச்சத்து

குரோஸ்கார்மெல்லோஸ் சோடியம் கலோரி, வைட்டமின் அல்லது தாதுக்களின் மூலம் அல்ல. இது ஒரு வகை மாற்றியமைக்கப்பட்ட நார்ச்சத்து, ஆனால் உணவில் மிகச் சிறிய அளவிலேயே பயன்படுத்தப்படுவதால் குறிப்பிடத்தக்க ஊட்டச்சத்தை இது சேர்ப்பதில்லை.

உடல்நலத்தில் இது என்ன விளைவை ஏற்படுத்தலாம்

யார் இதைக் குறைக்க வேண்டும்

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் அளவுகளில் குரோஸ்கார்மெல்லோஸ் சோடியத்தை பொதுவாகக் குறைக்க அறிவுறுத்தப்படும் குறிப்பிட்ட குழுவினர் யாரும் இல்லை.

இது எங்கே காணப்படுகிறது

பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகளில், பொடி கலவைகள், உடனடி உணவுகள் அல்லது சில பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களில் பொருட்கள் சமமாகப் பரவவோ கரையவோ உதவுவதற்காக குரோஸ்கார்மெல்லோஸ் சோடியம் எப்போதாவது பயன்படுத்தப்படுகிறது. மருந்துகளிலும் சப்ளிமென்ட்டுகளிலும் இது மிகவும் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அங்கு உடலுக்குள் மாத்திரைகள் உடைந்து பிரிய உதவுகிறது.

இப்படியும் எழுதப்படும்

பிற மொழிகளில் பெயர்கள்

English

Croscarmellose Sodium

हिन्दी

क्रॉसकार्मेलोज़ सोडियम

मराठी

क्रॉसकार्मेलोज सोडियम

বাংলা

ক্রোসকারমেলোজ সোডিয়াম

தமிழ்

குரோஸ்கார்மெல்லோஸ் சோடியம்

తెలుగు

క్రోస్కార్మెల్లోస్ సోడియం

ಕನ್ನಡ

ಕ್ರೋಸ್ಕಾರ್ಮೆಲೋಸ್ ಸೋಡಿಯಂ

இதைப் பட்டியலிடும் Laddoo தயாரிப்புகள்

நாங்கள் பொருத்தக்கூடிய பெயரில் Laddoo-வில் எந்தத் தயாரிப்பும் இதை இன்னும் பட்டியலிடவில்லை. இது எந்தப் பேக்கைப் பற்றிய கூற்றும் அல்ல.

மக்கள் கேட்கும் கேள்விகள்

உணவில் குரோஸ்கார்மெல்லோஸ் சோடியம் என்ன செய்கிறது?

இது பொடிகளும் கலவைகளும் நீரை உறிஞ்சவும், உடைந்து பிரிந்து சமமாகக் கரையவும் உதவுகிறது. மாத்திரைகளிலும் இதே முறையில் செயல்பட்டு அவை விரைவாக உடைய உதவுகிறது.

குரோஸ்கார்மெல்லோஸ் சோடியம் பக்கவிளைவுகளை ஏற்படுத்துமா?

பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் சிறிய அளவுகளில் இது பக்கவிளைவுகளை ஏற்படுத்துவதாக அறியப்படவில்லை. இது முக்கியமாக அமைப்பையும் பதப்படுத்துதலையும் உதவும் பொருளே தவிர ஊட்டச்சத்து அல்ல.

குரோஸ்கார்மெல்லோஸ் சோடியம் இயற்கையான பொருளா?

இது இயற்கையான தாவர செல்லுலோஸிலிருந்து தொடங்குகிறது, ஆனால் நீரை விரைவாக உறிஞ்ச வேதியியல் பதப்படுத்துதலுக்கு உட்படுகிறது, எனவே இது மாற்றியமைக்கப்பட்ட அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட பொருளாகக் கருதப்படுகிறது.

குரோஸ்கார்மெல்லோஸ் சோடியத்தை யார் குறைக்க வேண்டும்?

உணவில் காணப்படும் அளவுகளில் இதைக் குறைக்க பொதுவாக அறிவுறுத்தப்படும் குறிப்பிட்ட குழு எதுவும் இல்லை, ஏனெனில் இது மிகச் சிறிய அளவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.