आपके खाने में सच में क्या है

• acetic acid
• एक्टिव कल्चरएक्टिव कल्चर का अर्थ है जीवित सूक्ष्मजीव, आमतौर पर बैक्टीरिया, जिन्हें किणवन के दौरान कुछ खाद्य पदार्थों में मिलाया जाता है या उनमें उगाया...असर डाल सकता है: पैकेटबंद खाद्य पदार्थों में मिलने वाली सामान्य मात्रा में इस घटक के बारे में कुछ विशेष नोट करने योग्य नहीं है।
• ajwain
• almondऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• amaranth grain
• amaranth leaves
• आमचूर (सूखे आम का पाउडर)आमचूर सूखे कच्चे आमों से बना खट्टा पाउडर है। इसका उपयोग भारतीय व्यंजनों और नाश्तों में खटास लाने के लिए थोड़ी मात्रा में किया जाता है।असर डाल सकता है: मसाले के रूप में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाली थोड़ी मात्रा में आमचूर का शरीर पर कोई उल्लेखनीय असर नहीं होता। नियमित पाक उपयोग से होने वाले...
• anchovyऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• annatto
• एंटीऑक्सीडेंट (E300)एंटीऑक्सीडेंट, जो अक्सर E300 या INS 300 लिखा होता है, आमतौर पर एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) होता है, जिसे पैकेज्ड खाने में हवा के संपर्क से...असर डाल सकता है: पैकेज्ड खाने में इस्तेमाल की जाने वाली थोड़ी मात्रा में यह अधिकांश लोगों के लिए समस्या पैदा करने के लिए ज्ञात नहीं है। सप्लीमेंट से विटामिन...
• antioxidant (ins 300)
• antisticking agent (ins 470(iii))
• apple
• apricot
• arrowroot flour
• asafoetidaअसर डाल सकता है: In the small amounts used for flavouring, asafoetida is generally mild, but larger amounts can upset the stomach and may cause gas...इसमें योगदान दे सकता है:digestive upsetallergic reaction
• ash gourd
• baking powder
• banana
• barleyऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• bay leafअसर डाल सकता है: Bay leaf is a spice used in small amounts for flavour and in usual food amounts it has no notable effect on the body.
• beans
• beetrootBeetroot is a root vegetable used fresh, dried, or as a powder or juice in packaged foods. It adds color, a mild sweetness, and some fiber...असर डाल सकता है: Beetroot contains nitrates, which the body can convert into compounds that relax blood vessels. This pathway is well studied, but most of...
• beetroot powderBeetroot powder is dried, ground beetroot used to add color and mild flavor to packaged foods. It contributes small amounts of fiber and...असर डाल सकता है: In the small amounts typically used in packaged foods, beetroot powder is not known to have notable effects on the body. It can turn urine...
• bifidobacterium lactis
• bifidobacterium lactis & lactobacillus acidophilusअसर डाल सकता है: These are probiotic bacteria that can affect digestion and gut bacteria balance, and in some people may cause mild gas or bloating at first.
• बाइंडिंग एजेंट (INS 1201)INS 1201, जिसे पॉलीविनाइलपायरोलिडोन या PVP भी कहते हैं, एक सिंथेटिक यौगिक है जिसे थोड़ी मात्रा में सामग्री को एक साथ बांधने या खाद्य की...असर डाल सकता है: खाद्य में उपयोग होने वाली थोड़ी मात्रा में INS 1201 का पाचन तंत्र में सार्थक रूप से विघटन या अवशोषण नहीं होता और यह काफी हद तक बदले बिना...
• bitter gourd
• black gram
• black pepperBlack pepper is a common spice made from dried berries of the pepper plant, used to add heat and flavor to food. In normal amounts used in...असर डाल सकता है: In the small amounts typically used in food, black pepper is not known to cause notable effects in the body. Eating very large amounts may...
• black raisins
• black saltअसर डाल सकता है: Black salt is a source of sodium, so eating it often or in large amounts can raise blood pressure in some people and affect fluid balance...इसमें योगदान दे सकता है:high blood pressureheart diseasekidney strain
• black-eyed pea
• bottle gourd
• brain & immunity blend
• breadऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• brinjal
• broccoli
• broken wheatऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• brown rice
• buckwheat flour
• मक्खनमक्खन दूध से बनी एक वसा है, जो पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में स्वाद और बनावट के लिए अक्सर इस्तेमाल होती है। इसमें संतृप्त वसा और कैलोरी होती...ऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी हैअसर डाल सकता है: कम मात्रा में मक्खन खाना अधिकतर लोगों के लिए आम तौर पर ठीक है। इसे बड़ी मात्रा में नियमित खाने से रक्त में कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है और...इसमें योगदान दे सकता है:एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का बढ़नावजन बढ़नासमय के साथ हृदय रोग का खतरा
• buttermilkऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• cabbage
• cabbage and carrot
• caffeine
• capsicum
• caramel colour (ins 150c)
• caramel colour (sulphite ammonia caramel)
• carbonated water
• इलायचीइलायची अदरक परिवार के एक पौधे की बीज फली से बना मसाला है। इसका उपयोग मुख्य रूप से स्वाद और सुगंध के लिए होता है, और सामान्य खाद्य मात्रा...असर डाल सकता है: भोजन में सामान्यतः उपयोग होने वाली कम मात्रा में इलायची से शरीर पर उल्लेखनीय प्रभाव होने की जानकारी नहीं है। सामान्य पकाने में उपयोग से...
• इलायची पाउडरइलायची पाउडर इलायची के बीज कोष से बना पिसा हुआ मसाला है, जिसका उपयोग खाद्य पदार्थों में स्वाद और सुगंध देने के लिए किया जाता है। थोड़ी...असर डाल सकता है: स्वाद देने के लिए आमतौर पर उपयोग की जाने वाली थोड़ी मात्रा में इलायची पाउडर से शरीर पर उल्लेखनीय प्रभाव होने की जानकारी नहीं है। असामान्य...
• carom seeds
• carrageenan
• कैरियर (डेक्सट्रोज़, माल्टोडेक्सट्रिन)कैरियर एक ऐसा पदार्थ है, जो अक्सर डेक्सट्रोज़ या माल्टोडेक्सट्रिन होता है, और इसका उपयोग स्वाद, रंग या अन्य घटकों की थोड़ी मात्रा को भोजन...असर डाल सकता है: कैरियर के रूप में आमतौर पर उपयोग की जाने वाली थोड़ी मात्रा में डेक्सट्रोज़ या माल्टोडेक्सट्रिन का शरीर पर ध्यान देने योग्य प्रभाव होने की...इसमें योगदान दे सकता है:रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि
• carrot
• cashew nutऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी हैअसर डाल सकता है: Cashew nut is a declared allergen and can cause an allergic reaction, so people allergic to it must not eat it; eaten often in large...इसमें योगदान दे सकता है:weight gain
• cauliflower
• cereal extractऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• cereal productsऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• chia seeds
• chicken
• chickpea
• chickpea flourअसर डाल सकता है: Chickpea flour is a source of plant protein and fiber, but in fried or packaged snack form it can add extra calories and fat, and can cause...इसमें योगदान दे सकता है:weight gainallergic reaction
• मिर्चमिर्च एक तीखा फल है जो खाने में तीखापन और स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल होता है। यह कम नमक में भी खाने को स्वादिष्ट बना सकती है, लेकिन...असर डाल सकता है: स्वाद के लिए सामान्य मात्रा में मिर्च आमतौर पर ज़्यादातर लोगों के लिए समस्या नहीं करती। ज़्यादा मात्रा में यह मुँह या पेट में जलन, एसिड...इसमें योगदान दे सकता है:संवेदनशील लोगों में एसिड रिफ्लक्स या सीने में जलनबहुत बार और भारी मात्रा में उपयोग से पेट में जलन
• क्रोमियम पिकोलिनेटक्रोमियम पिकोलिनेट क्रोमियम खनिज का एक रूप है, जिसे कुछ सप्लीमेंट और कुछ फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों में मिलाया जाता है। यह एक ट्रेस मिनरल...असर डाल सकता है: ज़रूरत से कहीं अधिक मात्रा लेने को कुछ रिपोर्टों में पेट खराब होने और सिरदर्द से जोड़ा गया है। अधिक मात्रा से गुर्दे की समस्याओं की...
• cinnamon
• लौंग पाउडरलौंग पाउडर सूखी फूल कलियों से बना पिसा हुआ मसाला है, जो पैक्ड खाद्य पदार्थों में गर्म और तेज़ स्वाद जोड़ने के लिए थोड़ी मात्रा में इस्तेमाल...असर डाल सकता है: खाने को स्वाद देने के लिए इस्तेमाल होने वाली थोड़ी मात्रा में लौंग पाउडर का शरीर पर कोई उल्लेखनीय प्रभाव ज्ञात नहीं है। बहुत अधिक मात्रा...
• clovesअसर डाल सकता है: In small amounts used for flavouring, cloves are generally unremarkable, but large or regular amounts can irritate the mouth, gut, or skin...इसमें योगदान दे सकता है:mouth or gum irritationstomach upsetallergic reactionincreased bleeding risk
• कोको बटरकोको बटर कोको बीज से दबाकर निकाली गई प्राकृतिक वसा है। यह चॉकलेट को चिकनी बनावट और मुंह में घुलने वाला एहसास देती है, और इससे बनी चीज़ें...असर डाल सकता है: चॉकलेट और कन्फेक्शनरी में आमतौर पर पाई जाने वाली थोड़ी मात्रा में कोको बटर खाने से कोई ध्यान देने योग्य असर होने की संभावना कम है। बड़ी या...इसमें योगदान दे सकता है:LDL कोलेस्ट्रॉल का बढ़नावज़न बढ़नाहृदय संबंधी जोखिम कारक
• cocoa powder
• coconut
• coconut milk
• coconut oil
• coconut water
• coffee
• colloidal silicon dioxideColloidal silicon dioxide is a fine powder added to packaged foods to stop ingredients from clumping together. It passes through the body...असर डाल सकता है: In the small amounts used in food, it is not well established to affect the body in any particular way. It is considered to pass through...
• colocasia
• colour (ins 110, ins 133)असर डाल सकता है: INS 110 (Sunset Yellow) and INS 133 (Brilliant Blue) are artificial colours that can trigger allergic reactions in sensitive people and may...इसमें योगदान दे सकता है:allergic reactionshyperactivity in children
• condensed milkऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• coriander leaves
• धनिया पाउडरधनिया पाउडर सूखे धनिया के बीजों को पीसकर बनाया जाता है और भारतीय खाना पकाने और पैक किए गए खाद्य पदार्थों में स्वाद और सुगंध के लिए मसाले के...असर डाल सकता है: स्वाद के लिए आमतौर पर उपयोग की जाने वाली थोड़ी मात्रा में धनिया पाउडर से शरीर पर कोई उल्लेखनीय प्रभाव होने की जानकारी नहीं है। यह मुख्य रूप...
• coriander seed
• cornअसर डाल सकता है: Corn is mostly starch, so eating a lot of corn-based foods regularly can add extra calories and raise blood sugar levels.इसमें योगदान दे सकता है:weight gainblood sugar spikes
• corn flakes
• corn starch
• cottonseed oilअसर डाल सकता है: Cottonseed oil is high in saturated fat and often processed with other oils, which in large or regular amounts can affect cholesterol...इसमें योगदान दे सकता है:heart diseasehigh cholesterol
• crabऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• creamऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• creatine monohydrate
• क्रॉसकार्मेलोज़ सोडियमक्रॉसकार्मेलोज़ सोडियम पौधों के रेशे से बना एक व्युत्पन्न है, जो गोलियों और कुछ खाद्य पाउडरों को पानी सोखकर जल्दी टूटने में मदद करता है।...असर डाल सकता है: खाद्य पदार्थों में उपयोग की जाने वाली बहुत कम मात्रा में क्रॉसकार्मेलोज़ सोडियम के शरीर पर उल्लेखनीय प्रभाव ज्ञात नहीं हैं। यह पानी सोखकर...
• cucumber
• जीराजीरा एक सूखा बीज मसाला है जिसका उपयोग इसके गर्म और मिट्टी जैसे स्वाद के लिए व्यापक रूप से होता है। यह भोजन में मुख्य रूप से स्वाद और सुगंध...असर डाल सकता है: स्वाद के लिए आम तौर पर उपयोग की जाने वाली कम मात्रा में जीरे के शरीर पर उल्लेखनीय प्रभाव ज्ञात नहीं हैं। सामान्य आहार मात्रा में जीरा पाचन...
• cumin powder
• curdऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• curry leavesअसर डाल सकता है: Curry leaves are usually eaten in small amounts for flavour and are generally unremarkable in the quantities found in packaged foods.
• dates
• defatted soy flourऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• dehydrated onion
• dehydrated papaya
• desiccated coconut
• dextrose
• diluent
• dried pea
• dried red chilli
• drumstick
• dry ginger powderअसर डाल सकता है: In large or regular amounts, dry ginger powder can irritate the stomach and may affect digestion or increase heartburn in some people.इसमें योगदान दे सकता है:acid refluxstomach upset
• eggऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• emulsifiers (ins 471 & 472e)
• fennel seedअसर डाल सकता है: Fennel seed is generally used in small amounts as a spice and is unremarkable in usual amounts, though large amounts may affect digestion...
• fenugreek powder
• fenugreek seed
• ferric pyrophosphate
• finger millet flour
• fishऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• fish sauceऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• flattened riceअसर डाल सकता है: Flattened rice is mostly starch, so eating it often and in large amounts can raise blood sugar levels and add extra calories to the diet.इसमें योगदान दे सकता है:weight gainhigh blood sugar
• flaxseed
• flour treatment agent
• fox nut
• french beans
• fructo-oligosaccharide
• fructooligosaccharides
• garam masala
• लहसुनलहसुन एक कंद है जिसका उपयोग कई पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में स्वाद और सुगंध के लिए होता है। अधिकतर लोग इसे बिना किसी समस्या के खाते हैं।असर डाल सकता है: सामान्य मात्रा में खाने पर लहसुन आमतौर पर अच्छी तरह सहन होता है और मुख्य रूप से भोजन के स्वाद, गंध और सांस पर असर डालता है। अधिक मात्रा में...
• garlic powder
• gheeऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• gingerGinger is a root spice used for its sharp, warm flavor. It is often linked to easing nausea and upset stomach, though in packaged foods it...असर डाल सकता है: In normal food amounts, ginger is mainly known for adding flavor and may help settle a mild upset stomach for some people. In large...
• glidant
• goat meat
• grapes
• green cardamom powder and nutmeg powder
• green peas
• groundnutऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी हैअसर डाल सकता है: Groundnut is a declared allergen and can cause a serious allergic reaction in people who are allergic to it, so they must not eat it; in...इसमें योगदान दे सकता है:allergic reactionweight gain
• guava
• honey
• humectant
• hydrolysed vegetable proteinऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• jackfruit
• jaggery
• kashmiri chilli powder
• kidney bean
• lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricusअसर डाल सकता है: This is a probiotic bacteria used in yogurt and fermented foods, and in usual amounts it is generally unremarkable, though it can affect...
• lemon juice
• lentil
• lettuce
• lime juice
• lobsterऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• long pepperअसर डाल सकता है: In large or regular amounts, long pepper can irritate the stomach and digestive system and may add a strong spicy effect to food.इसमें योगदान दे सकता है:stomach irritation
• lotus stem
• mace
• magnesium stearateअसर डाल सकता है: Magnesium stearate is a common additive used in small amounts to keep food ingredients from sticking together, and in usual amounts it is...
• maize flour
• माल्टोडेक्सट्रिनमाल्टोडेक्सट्रिन स्टार्च से बना एक सफ़ेद पाउडर है जिसका उपयोग पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में मात्रा, बनावट या तुरंत ऊर्जा जोड़ने के लिए किया...असर डाल सकता है: माल्टोडेक्सट्रिन तेज़ी से अवशोषित होने के कारण रक्त शर्करा के स्तर को जल्दी बढ़ा सकता है, अक्सर टेबल शुगर से भी तेज़ी से। इसकी अधिक मात्रा...इसमें योगदान दे सकता है:रक्त शर्करा में उछालवज़न बढ़नाआंत के बैक्टीरिया की विविधता में कमी
• mangoअसर डाल सकता है: Mango is naturally sweet, so eating a lot of it, especially in processed or dried form with added sugar, can add extra sugar and calories...इसमें योगदान दे सकता है:weight gainblood sugar spikes
• mango pulpअसर डाल सकता है: Mango pulp is high in natural sugar, so eating a lot of it regularly can add extra calories and raise blood sugar levels.इसमें योगदान दे सकता है:weight gainhigh blood sugar
• melon seeds
• दूधदूध गाय, भैंस या अन्य जानवरों से मिलने वाला तरल खाद्य पदार्थ है, जो कई पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में स्वाद और पोषण के लिए इस्तेमाल होता है। यह...ऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी हैअसर डाल सकता है: अधिकांश लोगों में सामान्य मात्रा में दूध अपने कैल्शियम और प्रोटीन के कारण हड्डियों और मांसपेशियों के स्वास्थ्य में सहायक होता है। जो लोग...इसमें योगदान दे सकता है:लैक्टोज़ असहिष्णुता के लक्षणदूध से एलर्जी की प्रतिक्रियाएँकुछ लोगों में मुँहासे
• milk solidsऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• millet
• mineralsअसर डाल सकता है: "Minerals" is a general term and the effect depends on which one it is; in usual amounts added to packaged foods, they are generally...
• mint leaves
• mixed spices
• mixed spices & herbs
• mono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides
• moth bean
• mozzarella cheeseऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• mung bean
• mung bean sprouts
• mushroom
• muskmelon
• mustard greens
• mustard oilअसर डाल सकता है: Mustard oil is high in fat, so eating a lot of it regularly can affect heart and blood vessel health over time.इसमें योगदान दे सकता है:high cholesterolheart diseaseweight gain
• mustard seed
• कलौंजीकलौंजी छोटे काले बीज हैं जिन्हें ब्रेड और स्नैक्स में मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इनका स्वाद तीखा और हल्का कड़वा होता है, और...असर डाल सकता है: मसाले के रूप में आम तौर पर इस्तेमाल होने वाली थोड़ी मात्रा में कलौंजी के शरीर पर उल्लेखनीय प्रभाव ज्ञात नहीं हैं।
• nutmegअसर डाल सकता है: In the tiny amounts used for flavouring, nutmeg usually has no noticeable effect, but large amounts can cause nausea, dizziness, dry mouth...
• oatsऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• okra
• olive oil
• प्याज़प्याज़ एक आम सब्ज़ी है जिसे ताज़ा, सूखा या पाउडर के रूप में पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसमें...असर डाल सकता है: सामान्य खाद्य मात्रा में प्याज़ खाने से अधिकतर लोगों को आम तौर पर कोई समस्या नहीं होती। अधिक मात्रा में, खासकर कच्चा प्याज़, कुछ लोगों में...इसमें योगदान दे सकता है:संवेदनशील लोगों में पाचन संबंधी असुविधा
• orange
• पाम ऑयलपाम ऑयल ऑयल पाम के पेड़ के फल से निकाला गया एक वनस्पति तेल है। यह कमरे के तापमान पर ठोस रहता है, इसलिए पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में बड़े...असर डाल सकता है: अधिक संतृप्त वसा होने के कारण, पाम ऑयल का अधिक मात्रा में नियमित सेवन रक्त में LDL कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है, जिसे कभी-कभी बुरा...इसमें योगदान दे सकता है:LDL कोलेस्ट्रॉल बढ़नासमय के साथ हृदय रोग का जोखिमकैलोरी अधिक होने पर वजन बढ़ना
• paneerऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• papaya
• paprika extract
• parboiled rice
• pastaऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• peachअसर डाल सकता है: Peach is generally mild, but packaged forms often add sugar or syrup, which can add extra calories and affect blood sugar if eaten often in...इसमें योगदान दे सकता है:weight gainblood sugar spikes
• peach syrupअसर डाल सकता है: Peach syrup is mostly sugar, so eating it often or in large amounts can add extra calories and raise blood sugar levels.इसमें योगदान दे सकता है:weight gaintooth decayhigh blood sugar
• peanut butterऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• pearl millet flour
• pigeon pea
• pineapple
• पिस्तापिस्ता एक ट्री नट है जिसे अकेले खाया जाता है या पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। भारत में यह एक घोषित...ऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी हैअसर डाल सकता है: पिस्ता अधिक मात्रा में खाने से आहार में कैलोरी की संख्या काफी बढ़ जाती है, क्योंकि मेवे ऊर्जा से भरपूर होते हैं। नमकीन या फ्लेवर वाले...
• pomegranate
• poppy seed
• potatoअसर डाल सकता है: Potato is high in starch, so eating it often, especially fried or in large amounts, can raise blood sugar and add extra calories.इसमें योगदान दे सकता है:weight gainhigh blood sugar
• prawnऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• puffed rice
• pumpkin
• pumpkin seeds
• quinoa
• radish
• ragi
• raising agent (ins 500ii)
• raisinsअसर डाल सकता है: Raisins are concentrated dried grapes, so they are high in natural sugar and calories, which can add up quickly when eaten in large amounts.इसमें योगदान दे सकता है:weight gaintooth decayhigh blood sugar
• raw banana
• red chilli powderअसर डाल सकता है: Eaten in large or regular amounts, red chilli powder can irritate the stomach lining and cause a burning feeling or discomfort in the gut.इसमें योगदान दे सकता है:acid refluxstomach irritation
• red lentil
• riceRice is a grain that is a staple food in many parts of India. It mainly provides carbohydrates for energy, and its effect on health depends...असर डाल सकता है: Eating rice, especially white rice, can raise blood sugar levels faster than many other grains because it is digested quickly. Regularly...इसमें योगदान दे सकता है:weight gain
• rice bran oil
• rice flour
• ridge gourd
• rose petalsअसर डाल सकता है: In the small amounts used in packaged foods, rose petals are generally unremarkable, though in rare cases they can cause an allergic...
• rosemary extract
• saffron
• sago
• नमकनमक, जिसे साधारण नमक या आयोडीन वाला नमक भी कहते हैं, स्वाद बढ़ाने और पैक किए गए खाद्य पदार्थों को सुरक्षित रखने में काम आता है। इससे सोडियम...असर डाल सकता है: सामान्य मात्रा में खाने पर नमक शरीर में तरल संतुलन, तंत्रिका संकेतों और मांसपेशियों के काम को संभालने में मदद करता है। नियमित रूप से बहुत...इसमें योगदान दे सकता है:उच्च रक्तचापहृदय रोगस्ट्रोकगुर्दों पर दबावपेट का कैंसर
• sesame oilऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• sesame seedऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी हैअसर डाल सकता है: Sesame seed is a declared allergen and can cause an allergic reaction in people allergic to it, so they must not eat it. In large amounts...इसमें योगदान दे सकता है:weight gain
• shrimpऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• sorghum flour
• soy sauceऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• soya chunksऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• soya lecithinऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• soybeanऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• soybean oilऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• मसाले (मिक्स्ड स्पाइसेस)मसाले सूखे पौधों के भाग जैसे बीज, छाल और जड़ें हैं, जिन्हें भोजन में स्वाद, रंग या सुगंध लाने के लिए डाला जाता है। पैकेज्ड खाद्य पदार्थों...असर डाल सकता है: पैकेज्ड भोजन में आमतौर पर डाली जाने वाली कम मात्रा में मसाले अधिकांश लोगों में ध्यान देने योग्य प्रभाव डालने की संभावना कम रखते हैं। अधिक...
• spinachअसर डाल सकता है: Spinach is high in oxalates, which in large or regular amounts can affect kidney stone formation and reduce absorption of iron and calcium...इसमें योगदान दे सकता है:kidney stones
• spinach extract
• spinach extract powder
• spring onion
• star anise
• starchऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• strawberry
• strawberry fruit preparationअसर डाल सकता है: Strawberry fruit preparation usually has added sugar, so eating it often in large amounts can add extra sugar and calories to the diet.इसमें योगदान दे सकता है:weight gaintooth decayhigh blood sugar levels
• streptococcus thermophilusऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी हैअसर डाल सकता है: This is a bacteria used in foods like yogurt and is generally unremarkable in usual amounts, but people allergic to it must not eat it as...
• चीनीचीनी स्वाद के लिए खाद्य पदार्थों में मिलाई जाने वाली मीठी कार्बोहाइड्रेट है। इससे तुरंत ऊर्जा मिलती है, लेकिन इसे नियमित रूप से अधिक खाने...असर डाल सकता है: चीनी खाने से रक्त ग्लूकोज़ तेज़ी से बढ़ता है और थोड़े समय के लिए ऊर्जा मिलती है, फिर गिरावट आती है जिससे जल्दी भूख लग सकती है। नियमित रूप...इसमें योगदान दे सकता है:वज़न बढ़नादांतों में सड़नटाइप 2 मधुमेहफैटी लिवरहृदय रोग
• sulphiteऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• sunflower oil
• sunflower seeds
• sweet corn
• sweet potato
• tamarind
• चायचाय कैमेलिया साइनेंसिस पौधे की प्रसंस्कृत पत्तियों को गर्म पानी में भिगोकर बनाया जाने वाला पेय है। इसमें प्राकृतिक रूप से कैफीन और...असर डाल सकता है: चाय में मौजूद कैफीन व्यक्ति को अधिक सतर्क महसूस करा सकता है और सोने के समय के करीब सेवन करने पर नींद को प्रभावित कर सकता है। चाय की अधिक...
• थिकनरथिकनर उन पदार्थों के लिए सामान्य शब्द है जो पैकेज्ड खाद्य पदार्थों को गाढ़ा, चिकना या जेल जैसा बनाने के लिए मिलाए जाते हैं। इनमें से...असर डाल सकता है: पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में इस्तेमाल की जाने वाली थोड़ी मात्रा में थिकनर आमतौर पर अच्छी तरह सहन किए जाते हैं। कुछ प्रकार के थिकनर की बहुत...इसमें योगदान दे सकता है:अधिक मात्रा में सेवन से पेट फूलना या गैसकुछ प्रकारों की अधिक मात्रा से ढीले दस्त
• thickenersअसर डाल सकता है: Thickeners add bulk and texture to food; eating them often in large amounts can affect digestion and gut bacteria, sometimes causing...इसमें योगदान दे सकता है:digestive discomfortchanges in gut bacteria balance
• tofuऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• tomato
• tomato ketchup
• tomato puree
• हल्दी पाउडरहल्दी पाउडर सूखी जड़ से बना पीला मसाला है, जिसका उपयोग खाने को रंग और स्वाद देने के लिए होता है। इसमें करक्यूमिन नामक यौगिक होता है, जिसके...असर डाल सकता है: खाना पकाने में आमतौर पर उपयोग की जाने वाली थोड़ी मात्रा में हल्दी पाउडर को शरीर पर उल्लेखनीय प्रभावों से जोड़ा नहीं गया है। करक्यूमिन...
• vanilla
• vermicelliऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• vinegar
• vital wheat glutenऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• vitamins
• walnutऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• पानीपानी पैकेज्ड खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में इस्तेमाल होने वाली सबसे बुनियादी सामग्री है। इसमें अपने आप कोई कैलोरी या पोषक तत्व नहीं...असर डाल सकता है: पानी शरीर को हाइड्रेट रखने, पाचन में मदद करने, शरीर का तापमान नियंत्रित करने और गुर्दे के कार्य को सहारा देने में केंद्रीय भूमिका निभाता...
• watermelon
• गेहूं का आटागेहूं का आटा गेहूं के दानों को पीसकर बनाया गया पाउडर है, जिससे ब्रेड, बिस्कुट, नूडल्स और कई अन्य पैकेज्ड खाद्य पदार्थ बनते हैं। इसमें...ऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी हैअसर डाल सकता है: गेहूं का आटा अपने कार्बोहाइड्रेट से शरीर को ऊर्जा देता है। परिष्कृत गेहूं के आटे का नियमित और अधिक मात्रा में सेवन, खासकर कम फाइबर वाले...इसमें योगदान दे सकता है:अतिरिक्त कैलोरी से वजन बढ़नारक्त शर्करा में उछालफाइबर की कम मात्रा से कब्ज़
• wheat semolinaऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• whole wheat flourऐसा एलर्जन जिसे लेबल पर बताना ज़रूरी है
• yam
• yeast
• yeast extract
• zucchini

सेहत से जुड़ी ये बातें AI ने हर सामग्री के बारे में आम तौर पर लिखी हैं, इस पैक के बारे में नहीं, और ये डॉक्टरी सलाह नहीं हैं।