क्रॉसकार्मेलोज़ सोडियम
croscarmellose sodium
क्रॉसकार्मेलोज़ सोडियम पौधों के रेशे से बना एक व्युत्पन्न है, जो गोलियों और कुछ खाद्य पाउडरों को पानी सोखकर जल्दी टूटने में मदद करता है। इसका उपयोग बहुत कम मात्रा में होता है और यह मुख्यतः एक दवा सामग्री के रूप में जाना जाता है, हालांकि कुछ पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में भी यह मिलता है।
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यह भारत की अनिवार्य घोषणा सूची में नहीं है। फिर भी यह आपके लिए मायने रख सकता है।
यह क्या है
क्रॉसकार्मेलोज़ सोडियम सेल्यूलोज़ से बनाया जाता है, जो पौधों की कोशिका भित्तियों में पाया जाने वाला एक रेशा है। सेल्यूलोज़ को रासायनिक रूप से उपचारित किया जाता है ताकि वह तेज़ी से पानी सोखे और फूल जाए, और फिर उसे सोडियम लवण के रूप में बदला जाता है। यह मुख्यतः गोलियों और कैप्सूल में विघटक के रूप में उपयोग होता है, लेकिन कुछ पाउडर या प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में भी मिश्रित या घुलनशील बनाने के लिए इसका उपयोग हो सकता है।
पोषण
क्रॉसकार्मेलोज़ सोडियम कैलोरी, विटामिन या खनिजों का स्रोत नहीं है। यह एक संशोधित रेशा है, लेकिन खाद्य पदार्थों में इतनी छोटी मात्रा में उपयोग होता है कि यह कोई उल्लेखनीय पोषण नहीं जोड़ता।
सेहत पर इसका क्या असर हो सकता है
असर डाल सकता है: खाद्य पदार्थों में उपयोग की जाने वाली बहुत कम मात्रा में क्रॉसकार्मेलोज़ सोडियम के शरीर पर उल्लेखनीय प्रभाव ज्ञात नहीं हैं। यह पानी सोखकर काम करता है, इसलिए बड़ी मात्रा में सैद्धांतिक रूप से पाचन को प्रभावित कर सकता है, लेकिन पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में उपयोग के स्तर पर यह नहीं देखा गया है।
किसे इसे कम लेना चाहिए
खाद्य पदार्थों में उपयोग के स्तर पर क्रॉसकार्मेलोज़ सोडियम को सीमित करने की सामान्य सलाह देने वाला कोई विशेष समूह नहीं है।
यह कहाँ मिलता है
पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में क्रॉसकार्मेलोज़ सोडियम कभी-कभी पाउडर मिश्रण, इंस्टेंट खाद्य पदार्थों या कुछ प्रसंस्कृत उत्पादों में सामग्री को समान रूप से फैलने या घुलने में मदद के लिए उपयोग होता है। दवाओं और सप्लीमेंट में इसका उपयोग कहीं अधिक आम है, जहाँ यह गोलियों को शरीर में टूटने में मदद करता है।
इसे यह भी लिखते हैं
उसी चीज़ का दूसरा नाम
- Ac-Di-Solen
- Crosscarmellose Sodiumen
दूसरी भाषाओं में नाम
- English
- Croscarmellose Sodium
- हिन्दी
- क्रॉसकार्मेलोज़ सोडियम
- मराठी
- क्रॉसकार्मेलोज सोडियम
- বাংলা
- ক্রোসকারমেলোজ সোডিয়াম
- தமிழ்
- குரோஸ்கார்மெல்லோஸ் சோடியம்
- తెలుగు
- క్రోస్కార్మెల్లోస్ సోడియం
- ಕನ್ನಡ
- ಕ್ರೋಸ್ಕಾರ್ಮೆಲೋಸ್ ಸೋಡಿಯಂ
Laddoo के उत्पाद जिनकी सूची में यह है
Laddoo पर अभी कोई उत्पाद इसे ऐसे नाम से नहीं लिखता जिसे हम मिला सकें। यह किसी पैक के बारे में कोई बात नहीं है।
लोग क्या पूछते हैं
- खाने में क्रॉसकार्मेलोज़ सोडियम क्या करता है?
- यह पाउडर और मिश्रणों को पानी सोखने और समान रूप से टूटने या घुलने में मदद करता है। गोलियों में भी यह उसी तरह काम करता है और उन्हें जल्दी टूटने में मदद करता है।
- क्या क्रॉसकार्मेलोज़ सोडियम से दुष्प्रभाव हो सकते हैं?
- पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में उपयोग की जाने वाली छोटी मात्रा में इससे दुष्प्रभाव होने की जानकारी नहीं है। यह मुख्यतः बनावट और प्रसंस्करण में सहायक है, पोषक तत्व नहीं।
- क्या क्रॉसकार्मेलोज़ सोडियम एक प्राकृतिक सामग्री है?
- यह प्राकृतिक पौधे के सेल्यूलोज़ से शुरू होता है, लेकिन तेज़ी से पानी सोखने के लिए इसे रासायनिक प्रसंस्करण से गुजारा जाता है, इसलिए इसे संशोधित या प्रसंस्कृत सामग्री माना जाता है।
- किसे क्रॉसकार्मेलोज़ सोडियम को सीमित करना चाहिए?
- खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले स्तर पर इसे सीमित करने की सामान्यतः सलाह देने वाला कोई विशेष समूह नहीं है, क्योंकि इसका उपयोग बहुत कम मात्रा में होता है।
यह पेज AI ने इस सामग्री के बारे में आम जानकारी के रूप में लिखा है, किसी पैक के बारे में नहीं। यह डॉक्टरी सलाह नहीं है।