पानी

यह क्या है

पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में इस्तेमाल होने वाला पानी उपचारित पीने का पानी होता है, जिसे अक्सर खनिज और सूक्ष्मजीव हटाने के लिए शुद्ध, फिल्टर या प्रोसेस किया जाता है। यह भूजल, नगर निगम की आपूर्ति या पैकेज्ड पानी के स्रोतों से आ सकता है। खाद्य लेबल पर इसे अक्सर केवल "पानी" लिखा जाता है, क्योंकि इसमें खुद कोई अतिरिक्त पोषक तत्व या स्वाद नहीं होता।

पोषण

पानी में अपने आप कोई कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट या शर्करा नहीं होती। स्रोत के आधार पर इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे कुछ प्राकृतिक या मिलाए गए खनिज थोड़ी मात्रा में हो सकते हैं। इसका मुख्य काम अन्य सामग्रियों को घोलना, बनावट को नियंत्रित करना और पीने पर शरीर को हाइड्रेट रखना है।

सेहत पर इसका क्या असर हो सकता है

किसे इसे कम लेना चाहिए

कुछ गुर्दे या हृदय की स्थितियों वाले लोगों को डॉक्टर की सलाह के अनुसार अपने कुल तरल सेवन पर नज़र रखने की जरूरत हो सकती है। अधिकतर लोगों को सादे पानी का सेवन सीमित करने की जरूरत नहीं होती।

यह कहाँ मिलता है

पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में पानी पेय पदार्थों, सॉस, सूप, डेयरी उत्पादों और बेक्ड सामान के आधार के रूप में इस्तेमाल होता है। यह चीनी, नमक और अन्य सामग्रियों को घोलने में भी मदद करता है और कई उत्पादों को उनकी अंतिम बनावट देता है।

इसे यह भी लिखते हैं

इसके लिए अभी कोई दूसरा नाम दर्ज नहीं है।

दूसरी भाषाओं में नाम

English

Water

हिन्दी

पानी

मराठी

पाणी

বাংলা

জল

தமிழ்

நீர்

తెలుగు

నీరు

ಕನ್ನಡ

ನೀರು

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वर्णक्रम में।

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हर छपी सामग्री सूची से मिलाया गया। जो पैक यहाँ नहीं है, उसमें भी यह किसी ऐसे नाम से हो सकता है जिसे हमने नहीं मिलाया: उसका लेबल देखें।

लोग क्या पूछते हैं

क्या पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में पानी अच्छा या बुरा है?

पानी एक तटस्थ सामग्री है जो मुख्य रूप से मात्रा बढ़ाता है और अन्य सामग्रियों को घोलने में मदद करता है। यह अपने आप कोई कैलोरी या पोषक तत्व नहीं जोड़ता।

क्या पानी के कोई दुष्प्रभाव हैं?

सामान्य मात्रा में सादा पानी आमतौर पर कोई समस्या पैदा नहीं करता। कम समय में बहुत अधिक मात्रा पीने से शरीर के सोडियम संतुलन पर असर पड़ सकता है।

खाद्य लेबल पर पानी को सामग्री के रूप में क्यों लिखा जाता है?

पानी को इसलिए लिखा जाता है क्योंकि निर्माण के दौरान इसे भौतिक रूप से मिलाया जाता है, भले ही इसका अपना कोई पोषण मूल्य न हो।

क्या बोतलबंद या पैकेज्ड पानी नल के पानी से अलग है?

पैकेज्ड पानी आमतौर पर अतिरिक्त फिल्टरेशन या शुद्धिकरण चरणों से गुजरता है, लेकिन शरीर में इसकी बुनियादी भूमिका नल के पानी जैसी ही रहती है।

पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में कितना पानी होना चाहिए?

मात्रा उत्पाद के अनुसार बदलती है, क्योंकि पानी बनावट, सांद्रता और शेल्फ लाइफ को नियंत्रित करने के लिए इस्तेमाल होता है, और इसकी कोई एक मानक मात्रा नहीं है।

Further reading

• Drinking-water · World Health Organization

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