చక్కెర

ఇది ఏమిటి

చక్కెరను సుక్రోజ్ లేదా శుద్ధి చేసిన చక్కెర అని కూడా అంటారు. ఇది చెరకు లేదా చక్కెర దుంప నుండి తీసిన కార్బోహైడ్రేట్. దీనిని శుభ్రం చేసి ప్రాసెస్ చేసి తెల్లని స్ఫటికాలు లేదా పొడిగా మారుస్తారు. ఇన్వర్ట్ షుగర్ అనేది చక్కెరను దాని రెండు ప్రాథమిక భాగాలుగా విడగొట్టి తయారు చేసే ద్రవ రూపం, మరియు ఆహారాలను మెత్తగా, తేమగా ఉంచడానికి తరచూ ఉపయోగిస్తారు. పౌడర్ షుగర్ అనేది ఐసింగ్ కోసం మరియు పిండిలో సులభంగా కలవడానికి మెత్తగా రుబ్బిన చక్కెర మాత్రమే.

పోషకాలు

చక్కెర ప్రధానంగా కార్బోహైడ్రేట్ ద్వారా కేలరీలను ఇస్తుంది. దీనిలో దాదాపు విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ప్రోటీన్ లేదా ఫైబర్ ఉండవు. ఒక గ్రాము చక్కెర సుమారు నాలుగు కేలరీలను ఇస్తుంది. ఇతర పోషకాలు లేకుండా శక్తిని మాత్రమే ఇస్తుంది కాబట్టి దీనిని తరచూ ఖాళీ కేలరీల మూలం అంటారు.

ఆరోగ్యంపై ఇది ఎలా ప్రభావం చూపవచ్చు

ఎవరు దీన్ని తగ్గించాలి

మధుమేహం, ప్రీడయాబెటిస్ లేదా కొవ్వు కాలేయం ఉన్నవారు తమ చక్కెర తీసుకోవడాన్ని గమనించాల్సి ఉంటుంది. బరువును నియంత్రించుకోవాలనుకునేవారు లేదా దంతాలను రక్షించుకోవాలనుకునేవారు కూడా కలిపిన చక్కెరను పరిమితం చేయడం మంచిది.

ఇది ఎక్కడ దొరుకుతుంది

భారతదేశంలో అమ్మే బిస్కెట్లు, కేకులు, చాక్లెట్లు, స్వీట్లు, ఐస్ క్రీములు, శీతల పానీయాలు, అల్పాహార తృణధాన్యాలు మరియు రుచిగల పెరుగులో చక్కెర విస్తృతంగా వాడతారు. రుచిని సమతుల్యం చేయడానికి సాస్‌లు, కెచప్‌లు మరియు కొన్ని కారం స్నాక్స్‌లో కూడా వాడతారు.

ఇలా కూడా రాస్తారు

ఇతర భాషల్లో పేర్లు

English

Sugar

हिन्दी

चीनी

मराठी

साखर

বাংলা

চিনি

தமிழ்

சர்க்கரை

తెలుగు

చక్కెర

ಕನ್ನಡ

ಸಕ್ಕರೆ

దీన్ని జాబితాలో పేర్కొన్న Laddoo ఉత్పత్తులు

అక్షర క్రమంలో.

1. 2-Minute Noodles MasalaMaggi · Instant noodles
2. 100% VEGETARIAN MINI MARSHMALLOWSMARSHMELTS · Indian sweets
3. AMBA MODAKChitale Bandhu Mithaiwale · Indian sweets
4. Belgian ChocolateAmul · Indian sweets
5. BournvitaCadbury Bournvita · Beverage
6. BREAKFAST SLICE BREADBRITANNIA · Staples
7. Britannia Good Day Cashew CookiesBritannia · Biscuits
8. Britannia Marie GoldBritannia · Biscuits
9. CASHEW COOKIESGood Day · Biscuits
10. GULKAND Confiture-de-RoseUrban Platter · Indian sweets
11. HAZELNUT AND MILK CHOCOLATE - COVERED WAFER BISCUIT, WITH A HAZELNUT FILLING AND A WHOLE HAZELNUT (CONFECTIONERY)FERRERO ROCHER · Biscuits
12. millet MUESLI FRUIT & NUT 90%TATA SOULFULL · Staples
13. Natura Sweetener for Fitness ConsciousSugar Free Natura · Staples
14. Parle Monaco Classic SaltedParle Products · Biscuits
15. Parle-G Original Gluco BiscuitsParle Products · Biscuits
16. Patal Poha ChivdaChitale BANDHU · Namkeen
17. SANDWICH BREAD SLICED WHITE BREADENGLISH OVEN · Staples
18. Schezwan ChutneyChing's Secret · Namkeen
19. SCHEZWAN FRIED RICE MASALAChing's Secret · Staples
20. Suraj Amla Juice 1 LSuraj Foods · Beverage
21. Tricolor Pasta MasalaYiPPee! · Instant noodles
22. Velvett Milk ChocolateAmul · Indian sweets

ముద్రించిన ప్రతి పదార్థాల జాబితాతో సరిపోల్చాం. ఇక్కడ లేని ప్యాక్‌లో కూడా, మేము సరిపోల్చని పేరుతో ఇది ఉండవచ్చు: దాని లేబుల్ చూడండి.

ప్రజలు అడిగే ప్రశ్నలు

చక్కెర ఆరోగ్యానికి మంచిదా లేక చెడ్డదా?

చిన్న మోతాదులో చక్కెర సాధారణ ఆహారంలో సరిపోతుంది, కానీ రోజూ ఎక్కువగా తింటే అదనపు కేలరీలు చేరి, కాలక్రమేణా రక్తంలో చక్కెర మరియు దంత ఆరోగ్యంపై ప్రభావం పడవచ్చు.

ఎక్కువ చక్కెర తింటే కలిగే దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి?

ఎక్కువ కాలం అధికంగా చక్కెర తింటే బరువు పెరగడం, దంత క్షయం మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగడానికి దోహదం చేయవచ్చు. ఇది టైప్ 2 మధుమేహం మరియు కొవ్వు కాలేయం వంటి సమస్యలతో ముడిపడి ఉంది.

చెరకు చక్కెర శుద్ధి చేసిన చక్కెర కంటే భిన్నమా?

చెరకు చక్కెర మరియు శుద్ధి చేసిన చక్కెర రెండూ చెరకు నుండే వస్తాయి, కానీ శుద్ధి చేసిన చక్కెర రంగు మరియు మలినాలను తొలగించడానికి ఎక్కువ ప్రాసెసింగ్ దశల గుండా వెళ్తుంది, అందువల్ల అది మరింత స్వచ్ఛమైన తెల్లని రూపంలో ఉంటుంది.

చాలా ప్యాక్ చేసిన ఆహారాల్లో చక్కెర ఎందుకు కలుపుతారు?

చక్కెర ఆహారానికి తీపి రుచిని ఇస్తుంది, ఆకృతికి మరియు నిల్వ కాలానికి సహాయపడుతుంది, మరియు అనేక వంటకాల్లో పులుపు లేదా చేదు రుచులను సమతుల్యం చేయగలదు.

సహజ చక్కెర మరియు కలిపిన చక్కెర ఒకేలా లెక్కిస్తారా?

పండ్లలో ఉండే సహజ చక్కెరలతో పాటు ఫైబర్ మరియు పోషకాలు ఉంటాయి, కానీ ప్యాక్ చేసిన ఆహారాల్లో కలిపిన చక్కెరకు సాధారణంగా అవి ఉండవు, అందుకే పోషకాహార నిపుణులు కలిపిన చక్కెరను పరిమితం చేయడంపై దృష్టి పెడతారు.