थेट मजकुराकडे जा
Laddoo

प्रत्येक खुणेमागचे कायदे

Laddoo काहीही स्वतःच्या मनाने ठरवत नाही. प्रत्येक खूण प्रसिद्ध झालेल्या भारतीय नियमापर्यंत किंवा शिफारशीपर्यंत जाते, आणि ती येथे सोप्या भाषेत दिली आहे.

त्याऐवजी संपूर्ण नोंद हवी आहे?

आम्ही लावणारा प्रत्येक नियम, त्याचा अधिकाराचा प्रकार, कलमाचा संदर्भ, मूळ दस्तऐवज आणि आमच्याकडच्या प्रतीची स्थिती - आणि तोच संपूर्ण संच JSON मध्येही. खाते लागत नाही.

प्रत्येक नियम आणि त्याचा संदर्भ/rules.json

FSSAI - Food Safety and Standards Authority of India

FSS Act, 2006 खाली येणारे Food Safety and Standards (FSS) Regulations

FSSAI ही भारताची अन्न नियंत्रक संस्था आहे. कोणते ॲडिटिव्ह वापरता येतील आणि किती, लेबलवर काय छापणे बंधनकारक आहे, ट्रान्स फॅटच्या मर्यादा, आणि कोणत्या गोष्टींवर पूर्ण बंदी आहे, हे तिचे नियम सांगतात. भारतात विकल्या जाणाऱ्या प्रत्येक पॅकबंद खाद्यपदार्थासाठी हे नियम कायदा आहेत.

  • FSS (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 - कोणत्या ॲडिटिव्हना परवानगी आहे आणि कोणत्यांवर निर्बंध आहेत.
  • FSS (Packaging and Labelling) Regulations, 2011 and 2020 - पॅकेटवर काय जाहीर करणे बंधनकारक आहे, ॲलर्जनसह.
  • FSS (Prohibition and Restrictions on Sales) Regulations, 2011 - ज्या गोष्टी विकताच येत नाहीत.
  • पोटॅशियम ब्रोमेटवरची 2016 ची बंदी, आणि ट्रान्स फॅटच्या मर्यादेची 2021 ची दुरुस्ती.

या स्रोतातून आम्ही लावणारे 9 नियम

  • पिवळा

    artificial colour

    Artificial colour present and its declaration

    FSS (Advertising and Claims) Regulations, 2018 - Reg. 6

  • पिवळा

    artificial color

    Artificial colour present and its declaration

    FSS (Advertising and Claims) Regulations, 2018 - Reg. 6

  • लाल

    cashew

    Cashew, a tree nut and declarable allergen

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)

  • लाल

    kaju

    Cashew, a tree nut and declarable allergen

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)

  • लाल

    groundnut

    Groundnut, a declarable allergen

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)

  • लाल

    peanut

    Groundnut, a declarable allergen

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)

  • लाल

    moongphali

    Groundnut, a declarable allergen

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)

  • पिवळा

    INS 102

    INS 102 tartrazine, a synthetic colour

    FSS (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 - Appendix A

  • पिवळा

    tartrazine

    INS 102 tartrazine, a synthetic colour

    FSS (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 - Appendix A

  • पिवळा

    INS 211

    INS 211 sodium benzoate, a preservative

    FSS (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 - Appendix A

  • पिवळा

    sodium benzoate

    INS 211 sodium benzoate, a preservative

    FSS (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 - Appendix A

  • पिवळा

    INS 635

    INS 635 disodium ribonucleotides, a flavour enhancer

    FSS (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 - Appendix A

  • पिवळा

    disodium ribonucleotide

    INS 635 disodium ribonucleotides, a flavour enhancer

    FSS (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 - Appendix A

  • लाल

    maida

    Refined wheat flour; wheat is a declarable allergen

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)

  • लाल

    refined wheat flour

    Refined wheat flour; wheat is a declarable allergen

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)

  • लाल

    milk

    Milk, a declarable allergen

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)

  • लाल

    milk solids

    Milk, a declarable allergen

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)

  • लाल

    skimmed milk powder

    Milk, a declarable allergen

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)

  • लाल

    wheat

    Wheat, a declarable allergen and the source of gluten

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)(i)

  • लाल

    atta

    Wheat, a declarable allergen and the source of gluten

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)(i)

  • लाल

    gehu

    Wheat, a declarable allergen and the source of gluten

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)(i)

PFA - Prevention of Food Adulteration Act, 1954

भारताचा जुना अन्न कायदा, जो आता FSS Act, 2006 मध्ये सामावला आहे

FSSAI अस्तित्वात येण्यापूर्वी भेसळयुक्त अन्नाविरुद्ध PFA कायदा हेच भारताचे मुख्य शस्त्र होते. आधुनिक लेबलवर कधीही दिसू नयेत अशा जुन्या युक्त्या ओळखण्यासाठी त्यातल्या भेसळीच्या पदार्थांच्या याद्या आजही वापरल्या जातात. या स्रोतातून आलेला कोणताही नियम लाल असता, कारण अन्नात त्यांना जागाच नाही. असा नियम आम्ही अजून प्रकाशित केलेला नाही, त्यामुळे आज त्यातून एकही खूण येत नाही.

  • PFA काळातल्या भेसळीच्या पदार्थांच्या याद्या - परवानगी नसलेले रंग, परवानगी नसताना वापरलेले कृत्रिम गोडवा आणणारे पदार्थ, आणि भरतीचे पदार्थ.
  • या यादीतले काहीही पक्के लाल असते: “कधीतरी ठीक” नाही, तर परवानगीच नाही.

या स्रोतातून आम्ही लावणारे 0 नियम

  • या स्रोतातून अजून एकही नियम सुरू नाही.

ICMR-NIN - Dietary Guidelines for Indians, 2024

शिफारस, कायदा नाही - भारताच्या राष्ट्रीय पोषण संस्थेकडून

रोजचा समजूतदार आहार कसा असावा हे भारतीय वैद्यकीय संशोधन परिषद (ICMR) आणि राष्ट्रीय पोषण संस्था (NIN) प्रसिद्ध करतात. ही कायद्याची बाब नाही, शिफारशीची आहे, म्हणून त्यांतून येणारी नोंद तटस्थच राहते: तुमच्यासमोर ठेवलेले एक तथ्य, नियम मोडल्याचा आरोप कधीच नाही.

  • रोजच्या आहारात वरून घातलेली साखर, मीठ आणि फॅट यांसाठी शिफारस केलेली मात्रा.
  • मैदा, तळलेले पदार्थ आणि अति-प्रक्रिया केलेले खाऊ यांबद्दलचा सल्ला.
  • या नोंदी पॅकमध्ये काय आहे ते सांगतात. त्या कधीच “बंदी आहे” असे म्हणत नाहीत.

या स्रोतातून आम्ही लावणारे 3 नियम

  • तटस्थ

    invert syrup

    Invert syrup, counting toward declared total sugars

    ICMR-NIN Dietary Guidelines for Indians, 2024 - Guideline 15 (minimise high fat, sugar, salt and ultra-processed foods), p. 94

  • तटस्थ

    invert sugar syrup

    Invert syrup, counting toward declared total sugars

    ICMR-NIN Dietary Guidelines for Indians, 2024 - Guideline 15 (minimise high fat, sugar, salt and ultra-processed foods), p. 94

  • तटस्थ

    palm oil

    Palm oil present in the ingredient list

    ICMR-NIN Dietary Guidelines for Indians, 2024 - Guideline 7 (use oils and fats in moderation), p. 51

  • तटस्थ

    palm fat

    Palm oil present in the ingredient list

    ICMR-NIN Dietary Guidelines for Indians, 2024 - Guideline 7 (use oils and fats in moderation), p. 51

  • तटस्थ

    vegetable oil (palm)

    Palm oil present in the ingredient list

    ICMR-NIN Dietary Guidelines for Indians, 2024 - Guideline 7 (use oils and fats in moderation), p. 51

  • तटस्थ

    palmolein

    Palmolein - palm oil under another name

    ICMR-NIN Dietary Guidelines for Indians, 2024 - Guideline 7, Figure 7.2 (fatty acid composition of vegetable oils), p. 55

  • तटस्थ

    palm olein

    Palmolein - palm oil under another name

    ICMR-NIN Dietary Guidelines for Indians, 2024 - Guideline 7, Figure 7.2 (fatty acid composition of vegetable oils), p. 55

हे लक्षात ठेवा

कायदे बदलतात, आणि लेबल त्याहून लवकर बदलतात. ही यादी आम्ही अद्ययावत ठेवतो, पण येथली खूण ही लेबल वाचण्यासाठीची मदत आहे - कायदेशीर सल्ला नाही, आणि एखादे अन्न धोकादायक किंवा बेकायदेशीर आहे असा दावा तर कधीच नाही. नियमांचा मूळ मजकूर हाच नेहमी अंतिम.

लेबलच्या फोटोपासून खूण कशी तयार होतेप्रत्येक खुणेचा अर्थ कायप्रॉडक्ट पाहा
प्रत्येक खुणेमागचे भारतीय अन्न कायदे - Laddoo