खुणांचा अर्थ काय
Laddoo अन्नाला स्कोअर देत नाही. ते लेबल वाचते, प्रसिद्ध झालेल्या नियमांशी ताडून पाहते, आणि जे आढळले ते तीन पातळ्यांवर दाखवते.
लाल
यात काहीतरी जरा बारकाईने पाहण्यासारखे आहे.
लाल फ्लॅगचा अर्थ असा की प्रकाशित नियम मोडला गेला आहे. आज तसे करणारी एकच गोष्ट आहे: घटक यादीत नोंदलेला असा ॲलर्जन, ज्याचे नाव पॅकच्या स्वतःच्या ॲलर्जन घोषणेत नाही. आणखी दोन लिहून ठेवले आहेत, पण ते चालवणारा पॅक अजून आलेला नाही - त्या प्रकारात परवानगी नसलेला ॲडिटिव्ह, आणि पॅकच्या पुढच्या बाजूचा असा दावा जो घटक यादीच खोडून काढते. प्रत्येक जण एका कलमाचा दाखला देतो, आणि नियमाचे पान तो कलम दाखवते. आहारविषयक शिफारशीमुळे कोणताही फ्लॅग लाल होत नाही: तिच्यातून येणारी नोंद आम्ही तथ्य म्हणून सांगतो आणि तटस्थच ठेवतो. पॅकमध्ये तुमच्या टाळायच्या यादीतले काही असेल तेव्हाही लाल दिसतो, ती तुमची निवड आहे, कोणाचा नियम नाही.
लाल म्हणजे धोकादायक किंवा बंदी घातलेले, असा त्याचा अर्थ नाही. त्याचा अर्थ एवढाच: घेण्याआधी हा भाग वाचा.
पिवळा
कधीतरी चालेल, रोज नको.
पिवळा त्या गोष्टींसाठी आहे ज्या प्रकाशित नियम थांबण्यासारख्या नव्हे तर माहीत असण्यासारख्या मानतो - पूर्णपणे कायदेशीर असलेले, पण अनेकांना माहीत असावे असे वाटणारे ॲडिटिव्ह, जसे प्रिझर्व्हेटिव्ह किंवा चव वाढवणारे पदार्थ.
पिवळा हा संदर्भ आहे, इशारा नाही.
तटस्थ
नोंद घेतली, नोंदवण्यासारखे काही नाही.
तटस्थ नोंदी ही अशी तथ्ये आहेत जी आम्ही समोर ठेवतो, म्हणजे तुम्हाला अंदाज बांधावा लागत नाही - आम्ही ओळखतो पण ज्यावर कोणताही नियम लागू होत नाही असा घटक, आणि ज्याबद्दल आहारविषयक शिफारस काही सांगते ते सर्व, जी शिफारस आहे, कायदा नाही.
Laddoo कोणत्याही अन्नाला चांगले किंवा आरोग्यदायी म्हणून कधीच खुणावत नाही, म्हणून येथे तुम्हाला हिरवा बॅज कधीही दिसणार नाही.
एक तपासणी काय सांगू शकते
खुणांबरोबरच प्रत्येक प्रॉडक्टच्या पानावर सोप्या तपासण्या त्यांच्या स्पष्ट निकालासह दिलेल्या असतात.
लक्ष द्या
लेबल त्या तपासणीत बसत नाही - पाम तेल नोंदले आहे, कृत्रिम रंग नोंदला आहे, किंवा एखादा आकडा ती ओळ रंगवणाऱ्या खुणेपेक्षा वर आहे. या खुणा आमची स्वतःची वाचनाची मदत आहेत, कोणत्या नियामकाने ठरवलेले आकडे नाहीत.
तपासता आले नाही
आम्हाला लागणारा आकडा नव्हता किंवा वाचता येत नव्हता, म्हणून अंदाज बांधण्यापेक्षा आम्ही तसेच सांगतो. माहिती नसणे ही कधीही चांगली बातमी मानली जात नाही.
सांगण्यासारखे काही नाही
आम्ही तपासलेला नियम हे लेबल पाळते - FSSAI परवाना छापलेला आहे, पाम तेल यादीत नाही, किंवा एखादा पोषक घटक कमीच्या पट्ट्यात आहे.
आकडे कुठून येतात: पॅकवर काय छापावे यासाठी FSSAI चे लेबल नियम; आणि ICMR-NIN ची आहारविषयक शिफारस, जी पूर्ण दिवसासाठी आहे, 100 g साठी नाही. पोषणाच्या आकड्याशेजारच्या जास्त आणि कमीच्या खुणा ही आमची स्वतःची वाचनाची मदत आहे: साखरेच्या खुणा UK Food Standards Agency च्या ऐच्छिक फ्रंट-ऑफ-पॅक रेषा आहेत, त्या भारतीय नाहीत आणि कायदेशीरही नाहीत, आणि आम्ही लावतो तो कोणताही नियम पोषणाच्या आकड्याची संख्येशी तुलना करत नाही. कोणत्याही ॲपपेक्षा छापलेल्या पॅकेटवर नेहमी विश्वास ठेवा, आणि वैद्यकीय सल्ल्यासाठी तज्ज्ञांशी बोला.