1. तुम्ही पॅकेटच्या मागच्या बाजूचा फोटो काढता
पॅकेट सपाट धरा, चांगल्या उजेडात, आणि घटकांचा तक्ता पूर्ण चौकट भरेल असा. वाकडे प्लास्टिक, चकाकी आणि सावल्या - फोटो वाचता न येण्याची हीच नेहमीची कारणे.
How it works
लेबलच्या फोटोपासून खूण कशी तयार होते
तुमचा फोटो आणि तुम्हाला दिसणाऱ्या लाल, पिवळ्या व तटस्थ खुणा यांमधली प्रत्येक पायरी - आणि आम्ही लावणारा प्रत्येक नियम.
2. फोटोपासून मजकूर तयार केला जातो
चित्र एकदा वाचले जाते आणि उतरवले जाते: घटकांची ओळ, प्रॉडक्टचे नाव, FSSAI परवाना क्रमांक आणि पोषणमूल्यांचा तक्ता. या टप्प्यावर कशाचाही निवाडा होत नाही - जे छापलेले आहे ते नुसते उतरवले जाते.
3. ठरलेले नियम फ्लॅग ठरवतात
वाचलेला मजकूर आमच्या सर्व्हरवर प्रकाशित नियमांच्या यादीशी शब्दाशब्दाने जुळवला जातो. तेच शब्द नेहमी तेच फ्लॅग देतात - मत नाही, शिकणे नाही, गुण नाही.
4. जे वाचले गेले ते तुम्हाला जसेच्या तसे दिसते
निकालात फ्लॅगसोबत वाचलेला मजकूरही दिसतो, प्रत्येक रकान्यासाठी वेगळा, म्हणजे तुम्ही तो हातातल्या पॅकेटशी ताडून पाहू शकता. जो रकाना वाचता आला नाही, तो तसेच सांगतो. एखादी ओळ चुकीची आली असेल तर पुन्हा फोटो घ्या किंवा लेबल स्वतः टाइप करा.
प्रत्येक खुणेचा अर्थ काय
लाल - जरा विचार करण्यासारखे
या लेबलवरचे काहीतरी आमच्या यादीतल्या सर्वात कडक भागात येते: खूप साखर किंवा मीठ, ट्रान्स फॅट, किंवा तुम्ही टाळता असे सांगितलेला घटक. लाल म्हणजे धोकादायक किंवा बंदी घातलेले, असा अर्थ नाही. त्याचा अर्थ एवढाच: वारंवार घेण्याआधी हा भाग नीट वाचा.
पिवळा - कधीतरी चालेल
लेबलवर माहीत असावे असे काहीतरी आहे, जसे पाम तेल किंवा मैदा, पण लाल मिळण्याच्या पातळीवर नाही. रोजच्या वापरातल्या बहुतेक पॅकबंद पदार्थांवर दोन-चार पिवळ्या खुणा दिसतील.
तटस्थ - फक्त तुमच्या माहितीसाठी
इशारा जोडलेली नसलेली माहिती, सहसा दूध किंवा सोयासारखा सामान्य ॲलर्जन. ती तुमच्यासाठी महत्त्वाची असेल तरच महत्त्वाची.
सांगण्यासारखे काही नाही - तपासले आणि काही आढळले नाही
या लेबलवर आम्ही एक विशिष्ट गोष्ट शोधली आणि ती आढळली नाही, उदाहरणार्थ कृत्रिम रंग. काहीही न आढळणे म्हणजे त्या पदार्थाला एकूणच पसंती दिली, असे कधीही नाही.
तपासता आले नाही - पॅकेटवर तसे काही नव्हते
आम्हाला लागणारा आकडा नव्हता किंवा वाचता येत नव्हता, म्हणून अंदाज बांधण्यापेक्षा आम्ही तसेच सांगतो. माहिती नसणे ही कधीही चांगली बातमी मानली जात नाही.
आम्ही आत्ता लावणारा प्रत्येक नियम
त्यांमागचे कायदे पाहाप्रसिद्ध झालेल्या FSSAI, PFA आणि ICMR-NIN स्रोतांवर आधारलेले 12 नियम. खालचा एखादा शब्द लेबलवर आला, तर ती खूण दिसते - प्रत्येक वेळी, प्रत्येक प्रॉडक्टसाठी.
- पिवळा
artificial colour
Artificial colour present and its declaration
- पिवळा
artificial color
Artificial colour present and its declaration
- लाल
cashew
Cashew, a tree nut and declarable allergen
- लाल
kaju
Cashew, a tree nut and declarable allergen
- लाल
groundnut
Groundnut, a declarable allergen
- लाल
peanut
Groundnut, a declarable allergen
- लाल
moongphali
Groundnut, a declarable allergen
- पिवळा
INS 102
INS 102 tartrazine, a synthetic colour
- पिवळा
tartrazine
INS 102 tartrazine, a synthetic colour
- पिवळा
INS 211
INS 211 sodium benzoate, a preservative
- पिवळा
sodium benzoate
INS 211 sodium benzoate, a preservative
- पिवळा
INS 635
INS 635 disodium ribonucleotides, a flavour enhancer
- पिवळा
disodium ribonucleotide
INS 635 disodium ribonucleotides, a flavour enhancer
- तटस्थ
invert syrup
Invert syrup, counting toward declared total sugars
- तटस्थ
invert sugar syrup
Invert syrup, counting toward declared total sugars
- लाल
maida
Refined wheat flour; wheat is a declarable allergen
- लाल
refined wheat flour
Refined wheat flour; wheat is a declarable allergen
- लाल
milk
Milk, a declarable allergen
- लाल
milk solids
Milk, a declarable allergen
- लाल
skimmed milk powder
Milk, a declarable allergen
- तटस्थ
palm oil
Palm oil present in the ingredient list
- तटस्थ
palm fat
Palm oil present in the ingredient list
- तटस्थ
vegetable oil (palm)
Palm oil present in the ingredient list
- तटस्थ
palmolein
Palmolein - palm oil under another name
- तटस्थ
palm olein
Palmolein - palm oil under another name
- लाल
wheat
Wheat, a declarable allergen and the source of gluten
- लाल
atta
Wheat, a declarable allergen and the source of gluten
- लाल
gehu
Wheat, a declarable allergen and the source of gluten
आम्ही काय कधीच करत नाही
- कोणत्याही अन्नाला स्कोअर, ग्रेड किंवा स्टार रेटिंग देत नाही.
- “आरोग्यदायी” किंवा “सुरक्षित” असा निकाल देत नाही - फक्त लेबल काय सांगते आणि नियम काय सांगतात, तेवढेच.
- पॅकेटवर न छापलेल्या आकड्याचा अंदाज बांधत नाही.
- कोणत्याही ब्रँडकडून पैसे घेऊन त्याला पुढे केले जात नाही, आणि कोणत्याही ब्रँडला शिक्षाही केली जात नाही.