నేరుగా విషయానికి వెళ్లండి
Laddoo

ప్రతి గుర్తు వెనుక ఉన్న చట్టాలు

Laddoo ఏదీ కల్పించదు. ప్రతి గుర్తూ ప్రచురించిన ఒక భారతీయ నిబంధన లేదా సూచన దగ్గరికే వెళ్తుంది, అవన్నీ ఇక్కడ సులభమైన మాటల్లో ఉన్నాయి.

దానికి బదులు పూర్తి రికార్డు కావాలా?

మేము వాడే ప్రతి రూల్, దాని అధికార రకం, క్లాజ్ రెఫరెన్స్, మూల పత్రం, మా దగ్గర ఉన్న కాపీ స్థితి - అదే సెట్ JSON రూపంలోనూ. ఖాతా అక్కర్లేదు.

ప్రతి రూల్, దాని ఉటంకింపు/rules.json

FSSAI - Food Safety and Standards Authority of India

FSS Act, 2006 కింద వచ్చిన Food Safety and Standards (FSS) Regulations

భారతదేశ ఆహార నియంత్రణ సంస్థ FSSAI. ఏ యాడిటివ్‌లు ఎంత మోతాదులో వాడొచ్చు, లేబుల్ మీద ఏం ప్రింట్ చేయాలి, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ హద్దులు, పూర్తిగా నిషేధించిన పదార్థాలు ఏవి - ఇవన్నీ దాని నిబంధనలు చెబుతాయి. భారతదేశంలో అమ్మే ప్రతి ప్యాకెట్ ఆహారానికి ఈ నిబంధనలే చట్టం.

  • FSS (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 - ఏ యాడిటివ్‌లకు అనుమతి ఉంది, ఏవి పరిమితం.
  • FSS (Packaging and Labelling) Regulations, 2011 and 2020 - అలర్జెన్‌లతో సహా ప్యాకెట్ మీద ఏం ప్రకటించాలి.
  • FSS (Prohibition and Restrictions on Sales) Regulations, 2011 - అసలు అమ్మకూడనివి.
  • పొటాషియం బ్రోమేట్ నిషేధం, 2016, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ హద్దు సవరణ, 2021.

ఈ మూలం నుంచి మేము వాడే 9 రూల్స్

  • పసుపు

    artificial colour

    Artificial colour present and its declaration

    FSS (Advertising and Claims) Regulations, 2018 - Reg. 6

  • పసుపు

    artificial color

    Artificial colour present and its declaration

    FSS (Advertising and Claims) Regulations, 2018 - Reg. 6

  • ఎరుపు

    cashew

    Cashew, a tree nut and declarable allergen

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)

  • ఎరుపు

    kaju

    Cashew, a tree nut and declarable allergen

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)

  • ఎరుపు

    groundnut

    Groundnut, a declarable allergen

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)

  • ఎరుపు

    peanut

    Groundnut, a declarable allergen

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)

  • ఎరుపు

    moongphali

    Groundnut, a declarable allergen

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)

  • పసుపు

    INS 102

    INS 102 tartrazine, a synthetic colour

    FSS (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 - Appendix A

  • పసుపు

    tartrazine

    INS 102 tartrazine, a synthetic colour

    FSS (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 - Appendix A

  • పసుపు

    INS 211

    INS 211 sodium benzoate, a preservative

    FSS (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 - Appendix A

  • పసుపు

    sodium benzoate

    INS 211 sodium benzoate, a preservative

    FSS (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 - Appendix A

  • పసుపు

    INS 635

    INS 635 disodium ribonucleotides, a flavour enhancer

    FSS (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 - Appendix A

  • పసుపు

    disodium ribonucleotide

    INS 635 disodium ribonucleotides, a flavour enhancer

    FSS (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 - Appendix A

  • ఎరుపు

    maida

    Refined wheat flour; wheat is a declarable allergen

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)

  • ఎరుపు

    refined wheat flour

    Refined wheat flour; wheat is a declarable allergen

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)

  • ఎరుపు

    milk

    Milk, a declarable allergen

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)

  • ఎరుపు

    milk solids

    Milk, a declarable allergen

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)

  • ఎరుపు

    skimmed milk powder

    Milk, a declarable allergen

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)

  • ఎరుపు

    wheat

    Wheat, a declarable allergen and the source of gluten

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)(i)

  • ఎరుపు

    atta

    Wheat, a declarable allergen and the source of gluten

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)(i)

  • ఎరుపు

    gehu

    Wheat, a declarable allergen and the source of gluten

    FSS (Labelling and Display) Regulations, 2020 - Reg. 5(14)(i)

PFA - Prevention of Food Adulteration Act, 1954

భారతదేశ పాత ఆహార చట్టం, ఇప్పుడు FSS Act, 2006 లో కలిసిపోయింది

FSSAI రాకముందు కల్తీ ఆహారం మీద భారతదేశ ప్రధాన ఆయుధం PFA చట్టం. దాని కల్తీ పదార్థాల జాబితాలు ఇప్పటికీ పనికొస్తాయి - ఆధునిక లేబుల్ మీద అసలు కనిపించకూడని పాత ఎత్తుగడలను పట్టుకోడానికి. ఈ మూలం నుంచి వచ్చే ఏ నియమమైనా ఎరుపే అయ్యేది, ఎందుకంటే వాటికి ఆహారంలో అసలు చోటే లేదు. అలాంటి నియమాన్ని మేము ఇంకా ప్రచురించలేదు, కాబట్టి ఈ రోజు దీని నుంచి ఏ గుర్తూ రాదు.

  • PFA కాలం నాటి కల్తీ పదార్థాల జాబితాలు - అనుమతి లేని రంగులు, అనుమతి లేని చోట కృత్రిమ తీపి పదార్థాలు, నింపుడు పదార్థాలు.
  • ఈ జాబితాలో ఉన్నది ఏదైనా గట్టి ఎరుపే అయ్యేది: “అప్పుడప్పుడు ఫరవాలేదు” కాదు, అనుమతే లేదు.

ఈ మూలం నుంచి మేము వాడే 0 రూల్స్

  • ఈ మూలం నుంచి ఇంకా అమల్లో ఉన్న రూల్స్ లేవు.

ICMR-NIN - Dietary Guidelines for Indians, 2024

సూచన, చట్టం కాదు - భారతదేశ జాతీయ పోషకాహార సంస్థ నుంచి

రోజువారీ ఆహారం ఎలా ఉండాలో Indian Council of Medical Research, National Institute of Nutrition ప్రచురిస్తాయి. ఇవి చట్టాలు కాదు, సూచనలు, అందుకే వీటి నుంచి వచ్చే గమనిక సాధారణంగానే ఉంటుంది: మీ ముందు ఉంచే ఒక వాస్తవం, తప్పు జరిగిందన్న మాట కాదు.

  • రోజువారీ ఆహారంలో కలిపిన చక్కెర, ఉప్పు, కొవ్వుకు సూచించిన మోతాదులు.
  • మైదా, నూనెలో బాగా వేయించిన ఆహారం, మరీ ప్రాసెస్ చేసిన స్నాక్స్ గురించి సూచనలు.
  • ఈ గమనికలు ప్యాక్‌లో ఏమి ఉందో చెబుతాయి. అది నిషేధం అని ఎప్పుడూ చెప్పవు.

ఈ మూలం నుంచి మేము వాడే 3 రూల్స్

  • సాధారణం

    invert syrup

    Invert syrup, counting toward declared total sugars

    ICMR-NIN Dietary Guidelines for Indians, 2024 - Guideline 15 (minimise high fat, sugar, salt and ultra-processed foods), p. 94

  • సాధారణం

    invert sugar syrup

    Invert syrup, counting toward declared total sugars

    ICMR-NIN Dietary Guidelines for Indians, 2024 - Guideline 15 (minimise high fat, sugar, salt and ultra-processed foods), p. 94

  • సాధారణం

    palm oil

    Palm oil present in the ingredient list

    ICMR-NIN Dietary Guidelines for Indians, 2024 - Guideline 7 (use oils and fats in moderation), p. 51

  • సాధారణం

    palm fat

    Palm oil present in the ingredient list

    ICMR-NIN Dietary Guidelines for Indians, 2024 - Guideline 7 (use oils and fats in moderation), p. 51

  • సాధారణం

    vegetable oil (palm)

    Palm oil present in the ingredient list

    ICMR-NIN Dietary Guidelines for Indians, 2024 - Guideline 7 (use oils and fats in moderation), p. 51

  • సాధారణం

    palmolein

    Palmolein - palm oil under another name

    ICMR-NIN Dietary Guidelines for Indians, 2024 - Guideline 7, Figure 7.2 (fatty acid composition of vegetable oils), p. 55

  • సాధారణం

    palm olein

    Palmolein - palm oil under another name

    ICMR-NIN Dietary Guidelines for Indians, 2024 - Guideline 7, Figure 7.2 (fatty acid composition of vegetable oils), p. 55

ఒక జాగ్రత్త మాట

చట్టాలు మారుతాయి, లేబుళ్లు ఇంకా వేగంగా మారుతాయి. ఈ జాబితాను మేము తాజాగా ఉంచుతాం, అయినా ఇక్కడి గుర్తు లేబుల్ చదువుకోడానికి ఒక సూచన మాత్రమే - చట్టపరమైన సలహా కాదు, ఒక ఆహారం ప్రమాదకరం లేదా చట్టవిరుద్ధం అని చెప్పడమూ కాదు. నిబంధన మాటలదే ఎప్పుడూ తుది మాట.

లేబుల్ ఫోటో గుర్తుగా ఎలా మారుతుందిప్రతి గుర్తు అర్థం ఏమిటిప్రొడక్ట్‌లు చూడండి
ప్రతి గుర్తు వెనుక ఉన్న భారతీయ ఆహార చట్టాలు - Laddoo