పామాయిల్
palm oil
పామ్ ఆయిల్ అనేది ఆయిల్ పామ్ చెట్టు పండు నుండి తీసే కూరగాయల నూనె. ప్యాకేజ్డ్ ఆహారాలలో విస్తృతంగా వాడతారు. పెద్ద మొత్తంలో, తరచుగా తింటే కొలెస్ట్రాల్ పెరగడానికి దోహదం చేయవచ్చు.
ప్రకటించాల్సిన అలర్జెన్ కాదు
ఇది భారతదేశం తప్పనిసరి ప్రకటన జాబితాలో లేదు. అయినా ఇది మీకు ముఖ్యం కావచ్చు.
ఇది ఏమిటి
ఆయిల్ పామ్ చెట్టు మాంసల పండ్లను నొక్కడం ద్వారా పామ్ ఆయిల్ తయారవుతుంది. ముడి నూనె ఎర్రగా ఉంటుంది, దీన్ని తరచుగా శుద్ధి చేసి, రంగు తొలగించి, వాసన తగ్గించి స్పష్టమైన నూనెగా చేస్తారు. వాడకాన్ని బట్టి దీన్ని మరింత ప్రాసెస్ చేసి, ద్రవ భాగమైన పామ్ ఒలీన్ లేదా గట్టి ఘన భాగమైన పామ్ స్టియరిన్‌గా మార్చవచ్చు.
పోషకాలు
పామ్ ఆయిల్ కొవ్వు, శక్తికి మూలం. ఇతర నూనెలు, కొవ్వుల మాదిరిగానే గ్రాముకు సుమారు 9 కేలరీలు ఇస్తుంది. ఇందులో దాదాపు సగం సంతృప్త కొవ్వు, సగం అసంతృప్త కొవ్వు ఉంటాయి, అందుకే సన్ఫ్లవర్ లేదా వేరుశెనగ నూనె కన్నా ఇది ఎక్కువ గట్టిగా ఉంటుంది. సహజంగా టోకోట్రైనాల్స్ అనే విటమిన్ E సమ్మేళనాలు కూడా ఇందులో కొంత ఉంటాయి.
ఆరోగ్యంపై ఇది ఎలా ప్రభావం చూపవచ్చు
ప్రభావం చూపగలదు: ఇందులో సంతృప్త కొవ్వు ఎక్కువగా ఉన్నందున, పామ్ ఆయిల్ ఎక్కువగా, తరచుగా తింటే రక్తంలో LDL కొలెస్ట్రాల్ పెరగవచ్చు, దీన్నే చెడు కొలెస్ట్రాల్ అంటారు. వివిధ రకాల ఆహారంలో భాగంగా సాధారణ మోతాదులో తింటే, చాలామందిలో వెంటనే గుర్తించదగిన ప్రభావాలు ఉండవు.
దోహదం చేయగలదు:
- LDL కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుదల
- కాలక్రమేణా గుండె జబ్బుల ప్రమాదం
- అధిక కేలరీలు తీసుకుంటే బరువు పెరుగుదల
ఎవరు దీన్ని తగ్గించాలి
అధిక కొలెస్ట్రాల్ లేదా గుండె జబ్బు వంటి కారణాలతో సంతృప్త కొవ్వు తగ్గించమని సలహా పొందిన వ్యక్తులు, పామ్ ఆయిల్ ఎక్కువ ఉన్న ఆహారాలను పరిమితం చేయడం మంచిది. బరువును నియంత్రించుకునే వారు పామ్ ఆయిల్తో సహా అన్ని కలిపిన కొవ్వులు, నూనెల మొత్తం వినియోగంపై కూడా దృష్టి పెట్టవచ్చు.
ఇది ఎక్కడ దొరుకుతుంది
బిస్కెట్లు, ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్, నమкీన్, బ్రెడ్, మార్జరిన్, వనస్పతి, ప్యాకేజ్డ్ స్నాక్స్ మరియు అనేక వేయించిన లేదా కాల్చిన ఆహారాలలో ఇది సాధారణంగా ఉంటుంది. ఇది చౌకగా, స్థిరంగా ఉండి, కాల్చిన పదార్థాలను గట్టిగా, కరకరలాడేలా ఉంచుతుంది కాబట్టి ఆహార తయారీదారులు దీన్ని ఇష్టపడతారు.
ఇలా కూడా రాస్తారు
అదే పదం, వేరొక లిపిలో
- পাম তেলbn
- पाम तेलhi
- ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆkn
- பாமாயில்ta
- పామాయిల్te
అదే వస్తువుకు వేరొక పేరు
- crude palm oilen
- dehydrated vegetableen
- edible vegetable oilen
- edible vegetable oil (palm)en
- palm faten
- palm oleinen
- refined palm oilen
- vegetable oil (palm oil)en
ఇతర భాషల్లో పేర్లు
- English
- Palm Oil
- हिन्दी
- पाम ऑयल
- मराठी
- पाम तेल
- বাংলা
- পাম তেল
- தமிழ்
- பாம் எண்ணெய்
- తెలుగు
- పామాయిల్
- ಕನ್ನಡ
- ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ
దీన్ని జాబితాలో పేర్కొన్న Laddoo ఉత్పత్తులు
అక్షర క్రమంలో.
- 2 Minute Noodles MasalaMaggi · Instant noodles
- 2-Minute Noodles MasalaMaggi · Instant noodles
- CASHEW COOKIESGood Day · Biscuits
- HAZELNUT AND MILK CHOCOLATE - COVERED WAFER BISCUIT, WITH A HAZELNUT FILLING AND A WHOLE HAZELNUT (CONFECTIONERY)FERRERO ROCHER · Biscuits
- Maggi 2-Minute Masala NoodlesNestlé India · Instant noodles
- Tricolor Pasta MasalaYiPPee! · Instant noodles
ముద్రించిన ప్రతి పదార్థాల జాబితాతో సరిపోల్చాం. ఇక్కడ లేని ప్యాక్‌లో కూడా, మేము సరిపోల్చని పేరుతో ఇది ఉండవచ్చు: దాని లేబుల్ చూడండి.
ప్రజలు అడిగే ప్రశ్నలు
- పామ్ ఆయిల్ ఆరోగ్యానికి మంచిదా చెడ్డదా?
- పామ్ ఆయిల్ పూర్తిగా మంచిదీ కాదు, పూర్తిగా చెడ్డదీ కాదు. ఇది శక్తిని, కొంత విటమిన్ E ని ఇస్తుంది, కానీ దీనిలోని సంతృప్త కొవ్వు వల్ల ఎక్కువగా, తరచుగా తింటే కాలక్రమేణా కొలెస్ట్రాల్ పెరగవచ్చు.
- పామ్ ఆయిల్ ఇతర వంట నూనెల కన్నా ఘోరమా?
- పామ్ ఆయిల్లో సన్ఫ్లవర్, వేరుశెనగ లేదా ఆలివ్ నూనె కన్నా ఎక్కువ సంతృప్త కొవ్వు ఉంటుంది, కానీ నెయ్యి లేదా వెన్న కన్నా తక్కువ. ఆరోగ్యంపై దీని ప్రభావం మొత్తంగా ఎంత తింటున్నారనే దానిపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది.
- ఇన్ని ప్యాకేజ్డ్ ఆహారాలలో పామ్ ఆయిల్ ఎందుకు వాడతారు?
- దీన్ని చౌకగా ఉత్పత్తి చేయవచ్చు, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గట్టిగా ఉంటుంది, బిస్కెట్లు, స్నాక్స్‌కు ఎక్కువ నిల్వ కాలం, కరకరలాడే ఆకృతి ఇవ్వడంలో సహాయపడుతుంది.
- పామ్ ఆయిల్ గుండె జబ్బుకు కారణమవుతుందా?
- పామ్ ఆయిల్తో సహా ఎక్కువ సంతృప్త కొవ్వును దీర్ఘకాలంగా ఎక్కువగా తినడం, అధిక LDL కొలెస్ట్రాల్తో ముడిపడి ఉంటుంది, ఇది గుండె జబ్బుకు తెలిసిన ప్రమాద కారకం.
- లేబుల్‌పై వెజిటబుల్ ఆయిల్ అని రాసిన నూనె పామ్ ఆయిల్ లాంటిదేనా?
- భారతదేశంలో లేబుళ్లపై కొన్నిసార్లు పామ్ అని ప్రత్యేకంగా పేర్కొనకుండా ఎడిబుల్ వెజిటబుల్ ఆయిల్ లేదా వెజిటబుల్ ఆయిల్ అని మాత్రమే రాస్తారు, కాబట్టి పదార్థాల జాబితాను చూస్తే పామ్ ఆయిల్ వాడారో లేదో తెలుసుకోవచ్చు.
ఈ పేజీని AI ఈ పదార్థం గురించి సాధారణ సమాచారంగా రాసింది, ఏ ప్యాకెట్ గురించీ కాదు. ఇది వైద్య సలహా కాదు.