బటర్
butter
బటర్ అనేది పాల నుంచి తయారయ్యే కొవ్వు. రుచి, ఆకృతి కోసం ప్యాక్ చేసిన ఆహారాల్లో తరచూ వాడతారు. ఇందులో సంతృప్త కొవ్వు, కేలరీలు ఉంటాయి, కాబట్టి ఎక్కువగా, క్రమం తప్పకుండా తింటే కాలక్రమంలో గుండె ఆరోగ్యంపై ప్రభావం పడవచ్చు.
ప్రకటించాల్సిన అలర్జెన్
ఇది ఉన్న ప్యాకెజ్ ఆహారం లేబుల్పై దీని పేరు ఉండాలని భారతదేశం తప్పనిసరి చేసింది.
భారతదేశపు ప్రకటించాల్సిన అలర్జెన్ల జాబితాలో: Milk and milk products including lactose
ఇది ఏమిటి
క్రీమ్ లేదా పాలను కవ్విస్తే, కొవ్వు ద్రవం నుంచి వేరై బటర్ తయారవుతుంది. ఇది ప్రధానంగా పాల కొవ్వు, కొద్ది మొత్తంలో నీరు, పాల ఘనపదార్థాలతో కూడి ఉంటుంది. వేల సంవత్సరాలుగా ప్రజలు బటర్ తయారుచేసి తింటున్నారు, ప్యాక్ చేసిన ఆహారాల్లో తయారీ సమయంలో తాజాగా లేదా కరిగించి మిశ్రమంలో కలుపుతారు.
పోషకాలు
బటర్ ప్రధానంగా కొవ్వు, అందులో ఎక్కువ భాగం సంతృప్త కొవ్వు. ప్రోటీన్ లేదా కార్బోహైడ్రేట్ చాలా తక్కువ. ఇందులో విటమిన్ A, ఇతర కొవ్వులో కరిగే విటమిన్లు కొద్ది మొత్తంలో ఉంటాయి. ఇది కేలరీలు ఎక్కువగా ఉన్న పదార్థం, కాబట్టి కొద్ది మొత్తం కూడా గణనీయమైన కేలరీలను ఇస్తుంది.
ఆరోగ్యంపై ఇది ఎలా ప్రభావం చూపవచ్చు
ప్రభావం చూపగలదు: చిన్న మొత్తాల్లో బటర్ తినడం చాలామందికి సాధారణంగా సరైనదే. అయితే ఎక్కువ మొత్తంలో క్రమం తప్పకుండా తింటే రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరగవచ్చు, అదనపు కేలరీలు కాలక్రమంలో బరువు పెరగడానికి దోహదం చేయవచ్చు.
దోహదం చేయగలదు:
- LDL కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుదల
- బరువు పెరుగుదల
- కాలక్రమంలో గుండె జబ్బు ప్రమాదం
ఎవరు దీన్ని తగ్గించాలి
పాల అలెర్జీ ఉన్నవారు బటర్ తినకూడదు, ఎందుకంటే ఇది పాల నుంచి తయారయ్యే, అలెర్జీ కారకంగా ప్రకటించిన పదార్థం. లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారు బటర్లో మిగిలిన కొద్ది పాల ఘనపదార్థాలకు ప్రతిస్పందించవచ్చు. అధిక కొలెస్ట్రాల్ లేదా గుండె సమస్యలు ఉన్నవారు, బటర్ ఉన్న ఆహారాల ద్వారా ఎంత సంతృప్త కొవ్వు తీసుకుంటున్నారో గమనించడం మంచిది.
ఇది ఎక్కడ దొరుకుతుంది
భారతదేశంలో బిస్కెట్లు, కుకీలు, కేకులు, పేస్ట్రీలు, బ్రెడ్, తినడానికి సిద్ధంగా ఉండే స్నాక్స్లో రుచి, మృదుత్వం కోసం బటర్ను సాధారణంగా వాడతారు. దీనిని స్ప్రెడ్గా, కొన్ని సాస్లు, రెడీ మీల్స్లో కూడా ఉపయోగిస్తారు.
ఇలా కూడా రాస్తారు
అదే పదం, వేరొక లిపిలో
- Makhanen
అదే వస్తువుకు వేరొక పేరు
- Anhydrous Milk Faten
- Butter (Milk Solids)en
- Butter Oilen
- Desi Butteren
- Salted Butteren
- Unsalted Butteren
- White Butteren
ఇతర భాషల్లో పేర్లు
- English
- Butter
- हिन्दी
- मक्खन
- मराठी
- लोणी
- বাংলা
- মাখন
- தமிழ்
- வெண்ணெய்
- తెలుగు
- బటర్
- ಕನ್ನಡ
- ಬಟರ್
దీన్ని జాబితాలో పేర్కొన్న Laddoo ఉత్పత్తులు
అక్షర క్రమంలో.
- CASHEW COOKIESGood Day · Biscuits
- Cheese Flavoured Crunchy Layered Cracker BiscuitsMalkist · Biscuits
- Choco Fills Original Filled CookieSunfeast Dark Fantasy · Biscuits
- Pasteurised ButterAmul · Dairy
- PEANUT BUTTER & DARK CHOCOLATE CREAMYPintola · Staples
- Sugar free Multigrain CookiesUNIBIC · Biscuits
ముద్రించిన ప్రతి పదార్థాల జాబితాతో సరిపోల్చాం. ఇక్కడ లేని ప్యాక్లో కూడా, మేము సరిపోల్చని పేరుతో ఇది ఉండవచ్చు: దాని లేబుల్ చూడండి.
ప్రజలు అడిగే ప్రశ్నలు
- బటర్ ఆరోగ్యానికి మంచిదా చెడ్డదా?
- బటర్ పూర్తిగా మంచిదీ కాదు, పూర్తిగా చెడ్డదీ కాదు. కొద్ది మొత్తంలో భోజనంలో తీసుకోవచ్చు, కానీ ఎక్కువగా క్రమం తప్పకుండా తింటే కాలక్రమంలో కొలెస్ట్రాల్, బరువుపై ప్రభావం పడవచ్చు.
- బటర్లో పాలు ఉంటాయా, అది అలెర్జీ కారకమా?
- అవును, బటర్ పాల నుంచి తయారవుతుంది, భారతదేశంలో ఇది అలెర్జీ కారకంగా ప్రకటించబడింది. పాల అలెర్జీ ఉన్నవారు బటర్ లేదా దానిని కలిగిన ఆహారాలు తినకూడదు.
- బటర్ కొలెస్ట్రాల్ను పెంచగలదా?
- బటర్లో సంతృప్త కొవ్వు ఎక్కువ. క్రమం తప్పకుండా ఎక్కువ సంతృప్త కొవ్వు తింటే, గుండె జబ్బు ప్రమాదంతో ముడిపడిన LDL పెరగవచ్చు.
- లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారికి బటర్ సరిపోతుందా?
- బటర్లో లాక్టోస్ కొద్ది మొత్తంలోనే ఉంటుంది, ఎందుకంటే కవ్వించేటప్పుడు ఎక్కువ భాగం తీసివేసిన ద్రవంలోనే ఉంటుంది. అయినా కొందరు లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారు దానికి ప్రతిస్పందించవచ్చు.
- ప్యాక్ చేసిన ఆహారాల్లో బటర్ ఎందుకు వాడతారు?
- ప్యాక్ చేసిన ఆహారాల్లో బటర్ను ప్రధానంగా దాని రుచి, వాసన, కాల్చిన పదార్థాలను మృదువుగా, రిచ్గా చేయగల సామర్థ్యం కోసం వాడతారు.
Further reading
- Facts about fat - NHS · NHS (UK)
- Dietary Fats: MedlinePlus · MedlinePlus (US National Library of Medicine)
These pages were found automatically. Each one opened and mentioned this ingredient when checked. Laddoo has not reviewed what they say, so they are not proof of the text on this page.
ఈ పేజీని AI ఈ పదార్థం గురించి సాధారణ సమాచారంగా రాసింది, ఏ ప్యాకెట్ గురించీ కాదు. ఇది వైద్య సలహా కాదు.