ನೇರವಾಗಿ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ
Laddoo

ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ

palm oil

ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಎಣ್ಣೆ ಪಾಮ್ ಮರದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತೆಗೆಯುವ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಘೋಷಿಸಲೇಬೇಕಾದ ಅಲರ್ಜಿಕಾರಕ ಅಲ್ಲ

ಇದು ಭಾರತದ ಕಡ್ಡಾಯ ಘೊೇಷಣೆ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. ಆದರೂ ಇದು ನಿಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು.

ಇದು ಏನು

ಎಣ್ಣೆ ಪಾಮ್ ಮರದ ತಿರುಳಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಒತ್ತಿ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಎಣ್ಣೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ, ಬಣ್ಣ ತೆಗೆದು, ವಾಸನೆ ನಿವಾರಿಸಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ, ದ್ರವ ಭಾಗವಾದ ಪಾಮ್ ಒಲೀನ್ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಘನ ಭಾಗವಾದ ಪಾಮ್ ಸ್ಟಿಯರಿನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಪೋಷಕಾಂಶ

ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲ. ಇತರ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 9 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಭಾಗ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಭಾಗ ಅಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಟೊಕೊಟ್ರಯಿನಾಲ್ಸ್ ಎಂಬ ವಿಟಮಿನ್ E ಸಂಯುಕ್ತಗಳೂ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇದು ಏನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು

ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು: ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಬಹುತೇಕ ಜನರಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣದ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬಹುದು:

  • LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳ
  • ಕಾಲಕ್ರಮೇಣ ಹೃದಯ ರೋಗದ ಅಪಾಯ
  • ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳ

ಯಾರು ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಥವಾ ಹೃದಯ ರೋಗದಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಗಳಿರುವ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಂತೆ ಸಲಹೆ ಪಡೆದ ಜನರು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವವರು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳ ಒಟ್ಟು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಇದು ಎಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ

ಬಿಸ್ಕೆಟ್, ಇನ್‌ಸ್ಟಂಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ನಮ್ಕೀನ್, ಬ್ರೆಡ್, ಮಾರ್ಗರಿನ್, ವನಸ್ಪತಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗ್ಗ, ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಇಡುವುದರಿಂದ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಹೀಗೂ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ

ಅದೇ ಪದ, ಬೇರೆ ಲಿಪಿಯಲ್ಲಿ

  • পাম তেলbn
  • पाम तेलhi
  • ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆkn
  • பாமாயில்ta
  • పామాయిల్te

ಅದೇ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಬೇರೆ ಪದ

  • crude palm oilen
  • edible vegetable oilen
  • edible vegetable oil (palm)en
  • palmen
  • palm faten
  • palm oleinen
  • palmoleinen
  • palmolein and palmen
  • refined palm and palmolein oilen
  • refined palm oilen
  • refined palmoleinen
  • refined palmolein oilen
  • refined palmolien oilen
  • refined vegetable oilen
  • veg oilen
  • vegetable oilen
  • vegetable oil (palm oil)en
  • huile végétale comestiblefr

ಇತರ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಸರುಗಳು

English
Palm Oil
हिन्दी
पाम ऑयल
मराठी
पाम तेल
বাংলা
পাম তেল
தமிழ்
பாம் எண்ணெய்
తెలుగు
పామాయిల్
ಕನ್ನಡ
ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ

ಇದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿಸಿರುವ Laddoo ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಅಕಾರಾದಿ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ.

  1. 2 Minute Noodles MasalaMaggi · Instant noodles
  2. 2-Minute Noodles MasalaMaggi · Instant noodles
  3. CASHEW COOKIESGood Day · Biscuits
  4. CENTER FILLED COOKIESbisky bites · Biscuits
  5. Choco Fills Original Filled CookieSunfeast Dark Fantasy · Biscuits
  6. HAZELNUT AND MILK CHOCOLATE - COVERED WAFER BISCUIT, WITH A HAZELNUT FILLING AND A WHOLE HAZELNUT (CONFECTIONERY)FERRERO ROCHER · Biscuits
  7. Maggi 2-Minute Masala NoodlesNestlé India · Instant noodles
  8. Tricolor Pasta MasalaYiPPee! · Instant noodles

ಪ್ರತಿ ಮುದ್ರಿತ ಪದಾರ್ಥ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದ ಪ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲೂ, ನಾವು ಹೊಂದಿಸದ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಇರಬಹುದು: ಅದರ ಲೇಬಲ್ ನೋಡಿ.

ಜನರು ಕೇಳುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ?
ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದೂ ಅಲ್ಲ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದೂ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಟಮಿನ್ E ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಕಾಲಕ್ರಮೇಣ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಬಹುದು.
ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಇತರ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ?
ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ, ಆದರೆ ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಎಷ್ಟು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇಷ್ಟೊಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಏಕೆ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ?
ಇದನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಹಾಗೂ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವ ಗುಣ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿ ರಚನೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಹೃದಯ ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆಯೇ?
ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ರೋಗದ ತಿಳಿದಿರುವ ಅಪಾಯ ಅಂಶ.
ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ಆಯಿಲ್ ಎಂದು ಬರೆದಿರುವ ಎಣ್ಣೆ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯೇ?
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಲೇಬಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಾಮ್ ಎಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳದೆ ಎಡಿಬಲ್ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ಆಯಿಲ್ ಅಥವಾ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ಆಯಿಲ್ ಎಂದಷ್ಟೇ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದರಿಂದ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಸಹಾಯವಾಗಬಹುದು.

Further reading

These pages were found automatically. Each one opened and mentioned this ingredient when checked. Laddoo has not reviewed what they say, so they are not proof of the text on this page.

ಈ ಪುಟವನ್ನು AI ಈ ಪದಾರ್ಥದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯಾಗಿ ಬರೆದಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ಇದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆ ಅಲ್ಲ.