গোল মরিচ গুঁড়া
black pepper
Black pepper is a common spice made from dried berries of the pepper plant, used to add heat and flavor to food. In normal amounts used in cooking, it is not known to cause problems for most people.
লেবেলে জানানো বাধ্যতামূলক, এমন অ্যালার্জেন নয়
এটি ভারতের বাধ্যতামূলক ঘোষণা তালিকায় নেই। তবুও এটি আপনার কাছে গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে।
এটি এখনও এই ভাষায় লেখা হয়নি, তাই ইংরেজিতে দেখানো হচ্ছে।
এটি কী
Black pepper comes from the dried, unripe berries of the Piper nigrum vine. The berries are picked, left to ferment a little, then dried in the sun until they turn black and wrinkled. They are used whole or ground into powder. It has been used as a spice and food flavoring for thousands of years.
পুষ্টি
Black pepper is used in small amounts, so it does not add meaningful calories, protein, or vitamins to a meal. It contains a compound called piperine, which gives it its sharp, spicy taste.
স্বাস্থ্যের উপর এর কী প্রভাব পড়তে পারে
প্রভাব ফেলতে পারে: In the small amounts typically used in food, black pepper is not known to cause notable effects in the body. Eating very large amounts may irritate the stomach or throat in some people, though this is not common with normal cooking use.
কাদের এটি কম খাওয়া উচিত
People with a sensitive stomach or acid reflux may find that a lot of black pepper makes their symptoms worse.
এটি কোথায় পাওয়া যায়
In packaged foods sold in India, black pepper is used in spice mixes, instant noodles, chips, namkeens, sauces, and ready-to-eat curries for its heat and flavor.
এই নামেও লেখা হয়
একই শব্দ, অন্য লিপিতে
- kali mirch powderen
একই জিনিসের অন্য নাম
- black pepper powderen
- pepper powderen
- काली मिर्चhi
অন্যান্য ভাষায় নাম
- English
- Black Pepper Powder
- हिन्दी
- काली मिर्च पाउडर
- मराठी
- काळी मिरी पूड
- বাংলা
- গোল মরিচ গুঁড়া
- தமிழ்
- மிளகு தூள்
- తెలుగు
- మిరియాల పొడి
- ಕನ್ನಡ
- ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
Laddoo-র যে পণ্যগুলির তালিকায় এটি আছে
বর্ণানুক্রমে।
- 2-Minute Noodles MasalaMaggi · Instant noodles
- MALHAR FARSANShiv Farsan · Namkeen
- Moong PapadTilgoad Shih · Namkeen
- Punjabi PapadRam Bandhu · Namkeen
- VEG KADHAI SPICE MIXRasoi Magic · Staples
প্রতিটি ছাপা উপকরণের তালিকার সঙ্গে মেলানো। এখানে না থাকা প্যাকেও এটি এমন নামে থাকতে পারে যা আমরা মেলাইনি: তার লেবেল দেখুন।
মানুষ যা জানতে চায়
- Is black pepper good or bad for health?
- In the small amounts used in cooking, black pepper is simply a flavoring and is not known to be good or bad on its own. It mainly adds taste rather than nutrients.
- Does black pepper help digestion?
- Some people believe pepper helps digestion because of its spicy taste, but there is not strong scientific proof that it has a real effect on digestion in the amounts normally eaten.
- Can black pepper cause acidity or stomach irritation?
- Eating a lot of black pepper can irritate the stomach lining or throat in some people, especially those who already have acid reflux or a sensitive stomach.
- What is piperine in black pepper?
- Piperine is the natural compound that gives black pepper its spicy, sharp taste. It is also the most studied compound in pepper, though most research on its other effects is still early and not conclusive.
- Is ground black pepper different from whole peppercorns in nutrition?
- Ground and whole black pepper have the same basic composition. Grinding just makes it easier to release the flavor and aroma faster.
এই পাতাটি AI এই উপাদান সম্পর্কে সাধারণ তথ্য হিসেবে লিখেছে, কোনো প্যাকেট সম্পর্কে নয়। এটি চিকিৎসকের পরামর্শ নয়।