స్పైసెస్ (మిక్స్డ్ స్పైసెస్)

ఇది ఏమిటి

స్పైసెస్ మొక్కల విత్తనాలు, వేర్లు, బెరడు, పండు లేదా పూల మొగ్గల నుండి వస్తాయి. జీలకర్ర, ధనియాలు, పసుపు, నల్ల మిరియాలు, లవంగాలు, దాల్చినచెక్క వీటికి సాధారణ ఉదాహరణలు. లేబుళ్లపై "స్పైసెస్" లేదా "మిక్స్డ్ స్పైసెస్" అని రాయడం, వీటిలో ఒక్కొక్కటీ పేరు రాయకుండా చాలా వాటిని కలిపి చూపించే చిన్న మార్గంగా తరచుగా వాడతారు. వీటిని సాధారణంగా ఎండబెట్టి, కొన్నిసార్లు వేయించి లేదా పొడి చేసి ఆహారంలో కలుపుతారు.

పోషకాలు

స్పైసెస్ తక్కువ మోతాదులో వాడతారు కాబట్టి వీటివల్ల ఆహారానికి కేలరీలు, ప్రోటీన్ లేదా కొవ్వు చాలా తక్కువగా చేరతాయి. ఐరన్ వంటి కొన్ని ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు కొంత మొత్తంలో ఉండవచ్చు, కానీ తినే మోతాదు సాధారణంగా చాలా తక్కువ కావడంతో పోషక పరంగా పెద్ద ప్రభావం ఉండదు. వీటి ప్రధాన పాత్ర పోషణ కంటే రుచి మరియు సువాసన ఇవ్వడమే.

ఆరోగ్యంపై ఇది ఎలా ప్రభావం చూపవచ్చు

ఎవరు దీన్ని తగ్గించాలి

ఏదైనా ఒక నిర్దిష్ట స్పైస్‌కు అలెర్జీ ఉన్నవారు అది ఉన్న ఉత్పత్తులకు దూరంగా ఉండాలి. ఆమ్ల రిఫ్లక్స్, ఇరిటబుల్ బవెల్ సిండ్రోమ్ లేదా సున్నితమైన కడుపు ఉన్నవారు ఎక్కువ మసాలా ఉన్న ఆహారాన్ని పరిమితం చేసుకోవచ్చు.

ఇది ఎక్కడ దొరుకుతుంది

భారతదేశంలో నమ్కీన్, ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్, చిప్స్, పచ్చళ్లు, అప్పడాలు, రెడీ-టు-ఈట్ కూరలు, మసాలా ప్యాకెట్లు వంటి అనేక ప్యాక్ చేసిన ఆహారాల్లో స్పైసెస్ లేదా మసాలా మిశ్రమాలు ఉంటాయి. వీటిని తరచుగా ఒక్కొక్కటిగా పేరు పెట్టకుండా "స్పైసెస్" లేదా "మిక్స్డ్ స్పైసెస్" అని కలిపి చూపిస్తారు.

ఇలా కూడా రాస్తారు

ఇతర భాషల్లో పేర్లు

English

Spices

हिन्दी

मसाले (मिक्स्ड स्पाइसेस)

मराठी

मसाले (मिक्स्ड स्पाइसेस)

বাংলা

মশলা (মিশ্র মশলা)

தமிழ்

மசாலாப் பொருட்கள் (கலப்பு மசாலா)

తెలుగు

స్పైసెస్ (మిక్స్డ్ స్పైసెస్)

ಕನ್ನಡ

ಸ್ಪೈಸಸ್ (ಮಿಕ್ಸ್ಡ್ ಸ್ಪೈಸಸ್)

దీన్ని జాబితాలో పేర్కొన్న Laddoo ఉత్పత్తులు

అక్షర క్రమంలో.

1. Maggi 2-Minute Masala NoodlesNestlé India · Instant noodles
2. Schezwan ChutneyChing's Secret · Namkeen
3. SCHEZWAN FRIED RICE MASALAChing's Secret · Staples

ముద్రించిన ప్రతి పదార్థాల జాబితాతో సరిపోల్చాం. ఇక్కడ లేని ప్యాక్‌లో కూడా, మేము సరిపోల్చని పేరుతో ఇది ఉండవచ్చు: దాని లేబుల్ చూడండి.

ప్రజలు అడిగే ప్రశ్నలు

స్పైసెస్ తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిదా చెడ్డదా?

ఆహారంలో సాధారణంగా వాడే మోతాదులో స్పైసెస్ ప్రధానంగా రుచిని ఇస్తాయి, అనేక సంస్కృతుల్లో ఇలాగే తింటారు. కొన్ని స్పైసెస్ చాలా ఎక్కువ మోతాదులో తింటే కొంతమందిలో కడుపు అసౌకర్యం కలగవచ్చు.

లేబుల్ పేర్లు చెప్పకుండా కేవలం 'స్పైసెస్' అని ఎందుకు రాస్తారు?

తయారీదారులు ఒకటికంటే ఎక్కువ స్పైసెస్‌ను 'స్పైసెస్' లేదా 'మిక్స్డ్ స్పైసెస్' అనే ఒకే పదం కింద చూపిస్తారు, ఇది పదార్థాల జాబితాను చిన్నదిగా ఉంచడానికి, ముఖ్యంగా మిశ్రమం రహస్య వంటకంగా భావించినప్పుడు.

స్పైసెస్ వల్ల అలెర్జీలు వస్తాయా?

ఆవాలు లేదా నువ్వులు వంటి కొన్ని స్పైసెస్ కొందరిలో అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు కలిగిస్తాయని తెలుసు, అయితే స్పైసెస్ అలెర్జీలు ఇతర ఆహార అలెర్జీల కంటే తక్కువగా కనిపిస్తాయి.

స్పైసెస్‌లో పోషకాలు ఉంటాయా?

స్పైసెస్‌లో కొద్ది మొత్తంలో ఖనిజాలు మరియు మొక్కల సమ్మేళనాలు ఉండవచ్చు, కానీ వీటిని చాలా తక్కువ పరిమాణంలో వాడతారు కాబట్టి భోజనానికి సాధారణంగా గణనీయమైన పోషణ చేరదు.

కారం ఉన్న ప్యాక్ చేసిన ఆహారం ఆమ్లత్వం కలిగిస్తుందా?

కొంతమందికి ఎక్కువ మసాలా ఉన్న ఆహారం గుండెల్లో మంట లేదా ఆమ్ల రిఫ్లక్స్ కలిగించవచ్చు, అయితే ఇది ఒక్కొక్కరిలో చాలా మారుతుంది.