యాంటీఆక్సిడెంట్
antioxidant
యాంటీఆక్సిడెంట్, తరచూ E300 లేదా INS 300 గా జాబితా చేయబడుతుంది, సాధారణంగా ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ C). గాలికి గురికావడం వల్ల ఆహారం పాడవకుండా ఉండేందుకు ప్యాక్ చేసిన ఆహారంలో కలుపుతారు. ఆహారంలో ఉండే మోతాదులో ఇది సాధారణంగా బాగా సహించబడుతుంది.
ప్రకటించాల్సిన అలర్జెన్ కాదు
ఇది భారతదేశం తప్పనిసరి ప్రకటన జాబితాలో లేదు. అయినా ఇది మీకు ముఖ్యం కావచ్చు.
ఇది ఏమిటి
భారతీయ లేబుళ్లపై యాంటీఆక్సిడెంట్, ముఖ్యంగా E300 లేదా INS 300, సాధారణంగా ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లాన్ని సూచిస్తుంది, అంటే విటమిన్ C. మొక్కజొన్న లేదా ఇతర మొక్కల నుండి వచ్చే చక్కెరలను పులియబెట్టి, ఆ ఫలితాన్ని శుద్ధి చేసి పొడిగా తయారు చేస్తారు. ఉత్పత్తులు ఎక్కువకాలం తాజాగా ఉండేందుకు ఆహార తయారీదారులు దీన్ని కొద్ది మోతాదులో కలుపుతారు. ఇదే పదార్థాన్ని విటమిన్ సప్లిమెంట్‌గా కూడా అమ్ముతారు.
పోషకాలు
ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లంగా, ఇది రసాయనికంగా విటమిన్ C తోనే సమానం. కొలాజెన్ తయారీకి, గాయాలు మానడానికి, ఆహారంలోని ఇనుమును శోషించుకోవడానికి శరీరానికి ఇది అవసరం. ప్యాక్ చేసిన ఆహారాల్లో ఇది సాధారణంగా ప్రధానంగా ఉత్పత్తిని రక్షించేందుకు కొద్ది మోతాదులో కలుపుతారు, విటమిన్ మూలంగా కాదు, అయినప్పటికీ రోజువారీ విటమిన్ C తీసుకోవడానికి కొంత జోడిస్తుంది. దీనివల్ల కేలరీలు, కొవ్వు, చక్కెర లేదా ప్రోటీన్ గణనీయంగా పెరగవు.
ఆరోగ్యంపై ఇది ఎలా ప్రభావం చూపవచ్చు
ప్రభావం చూపగలదు: ఆహార ప్యాకెట్లలో వాడే తక్కువ మోతాదులో ఇది చాలామందికి సమస్యలు కలిగిస్తుందని తెలియదు. సప్లిమెంట్ల ద్వారా విటమిన్ C ను అధిక మోతాదులో తీసుకుంటే, ఆహార సంకలనాలు అందించే మోతాదును మించి, కొంతమందికి కడుపు ఇబ్బంది లేదా విరేచనాలు కలగవచ్చు.
ఎవరు దీన్ని తగ్గించాలి
ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం లేదా సంబంధిత సమ్మేళనాలకు తెలిసిన సున్నితత్వం ఉన్నవారు లేబుళ్లను పరిశీలించడం మంచిది. కొన్ని రకాల మూత్రపిండ రాళ్ల సమస్య ఉన్నవారికి మొత్తం విటమిన్ C తీసుకోవడాన్ని గమనించమని కొన్నిసార్లు చెబుతారు, ఈ విషయాన్ని వారు తమ వైద్యునితో చర్చించవచ్చు.
ఇది ఎక్కడ దొరుకుతుంది
పండ్ల రసాలు, జామ్‌లు, కోసిన పండ్లు, ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు, బ్రెడ్ మరియు బేక్ చేసిన పదార్థాలు, కొన్ని స్నాక్స్‌లో రంగు, రుచి మరియు తాజాదనాన్ని కాపాడేందుకు, ఆక్సిజన్ వల్ల కలిగే పాడవడాన్ని తగ్గించేందుకు సాధారణంగా కలుపుతారు.
ఇలా కూడా రాస్తారు
అదే వస్తువుకు వేరొక పేరు
- Antioxidant (E300)en
- INS 300en
- and antioxidanten
- antioxidanten
- antioxidantsen
ఇతర భాషల్లో పేర్లు
- English
- Antioxidant
- हिन्दी
- एंटीऑक्सीडेंट
- मराठी
- अँटिऑक्सिडंट
- বাংলা
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
- தமிழ்
- ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்
- తెలుగు
- యాంటీఆక్సిడెంట్
- ಕನ್ನಡ
- ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್
దీన్ని జాబితాలో పేర్కొన్న Laddoo ఉత్పత్తులు
మేము సరిపోల్చగల పేరుతో Laddooలో ఏ ఉత్పత్తీ దీన్ని ఇంకా పేర్కొనలేదు. ఇది ఏ ప్యాక్ గురించిన ప్రకటనా కాదు.
ప్రజలు అడిగే ప్రశ్నలు
- యాంటీఆక్సిడెంట్ E300 విటమిన్ C ఒకటేనా?
- అవును, E300 అనేది ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, ఇది విటమిన్ C అదే సమ్మేళనం.
- యాంటీఆక్సిడెంట్ E300 ఆరోగ్యానికి హానికరమా?
- ప్యాక్ చేసిన ఆహారంలో వాడే తక్కువ మోతాదులో ఇది చాలామందికి హాని కలిగిస్తుందని తెలియదు, ఎందుకంటే పండ్లలో సహజంగా ఉండే విటమిన్ C అదే పదార్థం.
- ఆహారంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ ఎందుకు కలుపుతారు?
- గాలిలోని ఆక్సిజన్తో ఆహారం చర్య జరపకుండా ఆపేందుకు కలుపుతారు, దీనివల్ల రంగు, రుచి మరియు తాజాదనం ఎక్కువకాలం నిలుస్తాయి.
- యాంటీఆక్సిడెంట్ E300 దుష్ప్రభావాలు కలిగించగలదా?
- ఆహారంలో వాడే తక్కువ స్థాయిలలో దుష్ప్రభావాలు అసంభవం, అయితే సప్లిమెంట్ల ద్వారా విటమిన్ C ను చాలా ఎక్కువగా తీసుకుంటే కొంతమందికి కడుపు ఇబ్బంది కలగవచ్చు.
- యాంటీఆక్సిడెంట్ E300 చక్కెరగా లేదా ప్రిజర్వేటివ్గా లెక్కించబడుతుందా?
- ఇది చక్కెర కాదు. ఇది పాడవకుండా నెమ్మదింపజేయడం ద్వారా ప్రిజర్వేటివ్లా పనిచేస్తుంది, అయితే లేబుళ్లపై దాని అధికారిక వర్గం యాంటీఆక్సిడెంట్ అని ఉంటుంది.
Further reading
- What Are Antioxidants? • The Nutrition Source · Harvard T.H. Chan School of Public Health
These pages were found automatically. Each one opened and mentioned this ingredient when checked. Laddoo has not reviewed what they say, so they are not proof of the text on this page.
ఈ పేజీని AI ఈ పదార్థం గురించి సాధారణ సమాచారంగా రాసింది, ఏ ప్యాకెట్ గురించీ కాదు. ఇది వైద్య సలహా కాదు.