কলয়ডাল সিলিকন ডাইঅক্সাইড
colloidal silicon dioxide
কলয়ডাল সিলিকন ডাইঅক্সাইড একটি সূক্ষ্ম পাউডার যা প্যাকেটজাত খাবারে উপাদানগুলি একসঙ্গে জমাট বাঁধা আটকাতে যোগ করা হয়। এটি বেশিরভাগই শোষিত না হয়ে শরীরের মধ্য দিয়ে বেরিয়ে যায় এবং খুব অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা হয়।
লেবেলে জানানো বাধ্যতামূলক, এমন অ্যালার্জেন নয়
এটি ভারতের বাধ্যতামূলক ঘোষণা তালিকায় নেই। তবুও এটি আপনার কাছে গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে।
এটি কী
কলয়ডাল সিলিকন ডাইঅক্সাইড সিলিকার একটি মানবসৃষ্ট রূপ, যা সিলিকন ও অক্সিজেন থেকে তৈরি। সিলিকন ও অক্সিজেন পৃথিবীর সবচেয়ে সাধারণ মৌলগুলির মধ্যে দুটি। এটি শিল্পক্ষেত্রে অত্যন্ত সূক্ষ্ম পাউডার হিসেবে উৎপাদিত হয়। এটি কিছু কর্মক্ষেত্রে পাওয়া ক্রিস্টালাইন সিলিকা ধুলোর মতো নয়, যার শ্বাসের মাধ্যমে গ্রহণে ভিন্ন স্বাস্থ্য প্রভাব রয়েছে।
পুষ্টি
এতে কোনো ক্যালরি, ভিটামিন, খনিজ বা অন্য কোনো পুষ্টি উপাদান নেই। এটি খাদ্যে প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট বা ফাইবার যোগ করে না।
স্বাস্থ্যের উপর এর কী প্রভাব পড়তে পারে
প্রভাব ফেলতে পারে: খাবারে ব্যবহৃত অল্প পরিমাণে এটি শরীরকে কোনো নির্দিষ্ট উপায়ে প্রভাবিত করে বলে ভালোভাবে প্রতিষ্ঠিত নয়। এটি বেশিরভাগই শোষিত না হয়ে পরিপাকতন্ত্রের মধ্য দিয়ে যায় বলে মনে করা হয়।
কাদের এটি কম খাওয়া উচিত
বর্তমান প্রমাণের ভিত্তিতে এমন কোনো সুপ্রতিষ্ঠিত দল নেই যাদের কলয়ডাল সিলিকন ডাইঅক্সাইড সীমিত করা প্রয়োজন।
এটি কোথায় পাওয়া যায়
মশলার মিশ্রণ, দুধের গুঁড়ো, ইনস্ট্যান্ট স্যুপ, টেবিল সল্ট এবং কিছু সাপ্লিমেন্ট ট্যাবলেটের মতো গুঁড়ো খাবারে এটি সাধারণত অ্যান্টি-ক্যাকিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি এই পণ্যগুলিকে সহজে ঝরঝরে রাখতে এবং দলা না বাঁধতে সাহায্য করে।
এই নামেও লেখা হয়
একই জিনিসের অন্য নাম
- anti-caking agent (ins 551)en
- ins 551en
- silicon dioxideen
অন্যান্য ভাষায় নাম
- English
- Colloidal Silicon Dioxide
- मराठी
- कोलॉइडल सिलिकॉन डायऑक्साइड
- বাংলা
- কলয়ডাল সিলিকন ডাইঅক্সাইড
- தமிழ்
- கொலாய்டல் சிலிக்கான் டை ஆக்சைடு
- తెలుగు
- కొలాయిడల్ సిలికాన్ డయాక్సైడ్
- ಕನ್ನಡ
- ಕೊಲಾಯ್ಡಲ್ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್
Laddoo-র যে পণ্যগুলির তালিকায় এটি আছে
Laddoo-র কোনো পণ্য এখনও এটিকে এমন নামে লেখে না যা আমরা মেলাতে পারি। এটি কোনো প্যাক সম্পর্কে কোনো বিবৃতি নয়।
মানুষ যা জানতে চায়
- খাবারে কলয়ডাল সিলিকন ডাইঅক্সাইড কী কাজ করে?
- এটি পাউডার জমাট বাঁধা আটকায় এবং পাউডার সহজে ঢালতে ও মেশাতে সাহায্য করে। মশলার মিশ্রণ, দুধের গুঁড়ো ও কিছু ট্যাবলেটের মতো জিনিসে এটি অল্প পরিমাণে ব্যবহৃত হয়।
- কলয়ডাল সিলিকন ডাইঅক্সাইড কি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে?
- খাবারে ব্যবহৃত অল্প মাত্রায় পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ভালোভাবে প্রতিষ্ঠিত নয়। যা খাওয়া হয় তার বেশিরভাগই শোষিত না হয়ে শরীরের মধ্য দিয়ে বেরিয়ে যায় বলে মনে করা হয়।
- কলয়ডাল সিলিকন ডাইঅক্সাইড কি কর্মক্ষেত্রের সিলিকা ধুলো, যা ফুসফুসকে প্রভাবিত করে, তার মতোই?
- না। কর্মক্ষেত্রে শ্বাসের মাধ্যমে সিলিকা ধুলোর সংস্পর্শ একটি ভিন্ন পরিস্থিতি, যা খাবারে অল্প পরিমাণে কলয়ডাল সিলিকন ডাইঅক্সাইড খাওয়া থেকে আলাদাভাবে গবেষণা করা হয়।
- কলয়ডাল সিলিকন ডাইঅক্সাইডের কি কোনো পুষ্টিমান আছে?
- না। এতে কোনো ক্যালরি, ভিটামিন বা খনিজ নেই এবং খাবারে কোনো পুষ্টি উপাদান যোগ করে না।
- কাদের কলয়ডাল সিলিকন ডাইঅক্সাইড সীমিত করা উচিত?
- খাবারে এটি যেভাবে ব্যবহৃত হয় তার ভিত্তিতে বর্তমান প্রমাণে এমন কোনো নির্দিষ্ট দল চিহ্নিত করা হয়নি যাদের এটি সীমিত করা প্রয়োজন।
এই পাতাটি AI এই উপাদান সম্পর্কে সাধারণ তথ্য হিসেবে লিখেছে, কোনো প্যাকেট সম্পর্কে নয়। এটি চিকিৎসকের পরামর্শ নয়।